AOP Anjou
Cépage : Chenin
Sols : Schistes et grès, parcelle de 4,4 ha exposée Sud.
Lieu dit "Quarts de Chaume" à Rochefort sur Loire
Vinification : Fermentation et élevage en fûts
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Date de disponibilité:
Sur les 10 ha acquis par le Domaine Belargus, 3 cuvées en Chenin sec sont produites, "Ronceray" est la cuvée générique. "Rouères" et "Quarts" sont des cuvées parcellaires issues des vignes à plus haut potentiel.
Les moelleux complètent bien sûr la gamme.