AOP VINSOBRES
Terroir : Vinsobres, Coteaux Nord de l’appellation. Terrains allant d’argiles et de marnes blanchâtres à des sables et des galets
Cépage(s): Vieilles vignes de Grenache (60ans) conduites en Biodynamie.
Vinification : Macération 15 jours. Eraflage partiel
Elevage : En barriques 12 mois