Nouveau Dom.Jean Fery aop Vosne Romanée rouge 75cl Agrandir l'image

Dom.Jean Fery aop Vosne Romanée rouge 75cl

Appellation : Vosne Romanée

Cépage : Pinot Noir

Terroir : 0,66 ha. Sols bruns calcaires riches en argile.

Vinification : Vendange manuelle. Pré-fermentaire à froid de 4-5 jours puis 20 jours de cuvaison. Elevage 14 mois en fûts (30% neufs). Mise sans collage, parfois légère filtration.