IGP Côtes de Gascogne
Terroir : Dépôts argilo-limoneux et siliceux en coteaux adoucis
Cépage(s) : Merlot et Cabernet Sauvignon
Vinification et Elevage: Égrappage puis pressurage direct court pour avoir un jus clair. Fermentation sous température contrôlée puis stabilisation des vins par le froid avant la mise.
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