AOP Côtes du Vivarais Terroir : Sélection de parcelles autour de Saint...
Rhum de mélasse de tradition espagnole. Elevage 8 ans par la méthode...
Rhum de mélasse de tradition espagnole. Elevage 8 ans par la méthode...
Appellation : Bouzeron Cépage : Aligoté Vinification : Fermentation puis...
Vin de France Terroir : Schiste précambrien Cépage : 100% Chenin...
Vin de France Terroir : Schiste précambrien Cépage : 100% Chenin...
Vin de France Terroir : Calcaire blanc d'origine marine Cépage : 100%...
Appellation : Aloxe Corton 1er Cru Cépage : Pinot Noir Vinification : Macération 15 jours, élevage 18 mois en pièces Bourguignonnes.
Appellation : Hautes Côtes de Beaune Cépage : Pinot Noir Vinification : Macération grappes entières. Elevage 6 mois en fûts de chêne de 4 et 5 vins. Sans sulfite en vinification et élevage. 10 mg/l à la mise.
Appellation : Bouzeron Cépage : Aligoté Vinification : Fermentation puis élevage (4 mois) en pièces Bourguignonnes. Sans sulfites jusqu'à la mise. 10 mg/l à la mise en bouteille.
Appellation : Chorey lès Beaune Cépage : Pinot Noir Vinification : Macération traditionnelle. Elevage en fûts de chêne.
Appellation : Chorey lès Beaune blanc Cépage : Chardonnay Vinification : Fermentation et élevage en pièces Bourguignonnes.
Appellation : Corton Charlemagne Cépage : Chardonnay Vinification : Fermentation et élevage en pièces Bourguignonnes.
Appellation : Côteaux Bourguignons Cépage : Gamay Vinification : Macération grappes entières. Elevage 6 mois en fûts de chêne de 4 et 5 vins. Sans sulfite en vinification et élevage. 10 mg/l à la mise.
Appellation : Mercurey 1er Cru Cépage : Pinot Noir Vinification : Macération 15 jours, élevage 18 mois en pièces Bourguignonnes.
Appellation : Rully Cépage : Chardonnay Vinification : Fermentation et élevage en pièces Bourguignonnes.