Cépages : Pinot Noir Terroir : Argilo calcaire sur la colline du...
AOP Corbières Terroir : Argilo Calcaire Cépage(s) : Grenache /...
AOP Corbières Terroir : Argilo Calcaire Cépage(s) : 65% Grenache /...
AOP Côte Roannaise Sol : GRANITIQUE Cépage : Aligoté Vinification et...
AOP Côte Roannaise Sol : GRANITIQUE Cépage : Gamay de 20 à 50 ans (3,2...
Le plus emblématique de la gamme Paul Giraud. Un cognac rond et...
Vignerons au naturel, de l'insecte au mammifère, le vivant est au service de la vigne.
25 ha de vignes en biodynamie dans le massif de Fontfroide.
A 15km de Narbonne.
Vignerons au naturel, de l'insecte au mammifère, le vivant est au service de la vigne.
25 ha de vignes en biodynamie dans le massif de Fontfroide.
A 15km de Narbonne.
Vin de France Terroir : Grès ferrugineux du Campanien Cépage(s) : Viognier, Grenache blanc
Vin de France SO2 Total < moins de 25 mg/l Terroir : Grès ferrugineux du Campanien Cépage(s) : Carignan, Grenache, Cinsault, Syrah, Merlot et MourvèdreVinification et élevage : Vendanges manuelles. Egrappage, levures indigènes. Macération 12 jours.
AOP Corbières Terroir : Grès ferrugineux du Campanien Cépage(s) : Syrah 50%, Grenache 50% Vinification et élevage : Vendanges manuelles. Macération 15 jours avec pigeage manuel. Elevage 12 mois en cuve.
AOP Corbières blanc Terroir : Grès ferrugineux du Campanien Cépage(s) : 1/3 Marsanne, 1/3 Roussane et 1/3 Vermentino Vinification et élevage : Vendanges manuelles. Pressurage direct, débourbage, levures indigènes, SO2 total < 35 mg/l
AOP Corbières rosé Terroir : Grès ferrugineux du Campanien Cépage(s) : 1/3 Syrah, 1/3 Cinsault et 1/3 Grenache Vinification et élevage : Vendanges manuelles. Rosé de macération, levures indigènes, sans sulfites, vinifié en dessous de 20°C, fermentation malo-lactique. SO2 total < 30 mg/l
AOP Corbières , SO2 Total < moins de 10 mg/l Terroir : Grès ferrugineux du Campanien Cépage(s) : Carignan, Syrah, Grenache et CinsaultVinification et élevage : Vendanges manuelles. Travail par gravité. Elevage 9 mois en cuve.
AOP Corbières Terroir : Grès ferrugineux du Campanien Cépage(s) : Syrah, Grenache, Carignan
Vin de France Terroir : Grès ferrugineux du Campanien Cépage(s) : Viognier, Grenache blanc
Vin de France SO2 Total < moins de 10 mg/l Terroir : Grès ferrugineux du Campanien Cépage(s) : Cinsault 85%- Carignan 15%Vinification et élevage : Vendanges manuelles. Travail par gravité. Elevage court sur lies. Légèreté, croquant, simplicité pour un vin de soif
AOP Corbières SO2 Total < moins de 20 mg/l Terroir : Grès ferrugineux du Campanien Cépage(s) : Syrah, MourvèdreVinification et élevage : Vendanges manuelles. Travail par gravité. Elevage 9 mois sur lies.