Vin de France Sol : Gabbro/SchistesCépage : 100 % Melon B.Vinification...
IGP Méditérranée BIODYNAMIQUE Terroir : Plateau de galets roulés...
IGP Méditérranée BIODYNAMIQUE Terroir : Plateau de galets roulés...
Appellation: Saint Emilion Grand Cru Sols : argilo-calcaires et...
Appellation: Saint Emilion Grand Cru Sols : argilo-graveleux,...
AOP Côte d'Auxerre Cépage : Pinot noir Terroir : argilo-calcaire...
Vin de France rosé Cépage 100% Pinot NoirTerroir Sols...
IGP Val de Loire Cépage : Chardonnay Vinification : Pressurage doux, fermentation en levures indigènes. Mise au printemps après élevage sur lies totales.
BIB 5 litres BLANC IGP Val de Loire Cépage : 100% Chardonnay Vinification : Les jus fermentent lentement sans levurage commercial, puis les vins sont élevés sur lie et bâtonnés jusqu'au jour d'embouteillage (printemps)
Appellation : IGP Val de Loire Cépage : Chardonnay 100% Vinification : Les jus fermentent lentement sans levurage commercial, puis les vins sont élevés sur lie et bâtonnés jusqu'au jour d'embouteillage.(printemps)
AOP Muscadet des Côtes de Grandlieu Cépage : 100% Melon Vinification : Les jus fermentent lentement sans levurage commercial, puis les vins sont élevés sur lie et bâtonnés jusqu'au jour d'embouteillage.(printemps)
IGP Val de Loire Cépage : 100% Cabernet Franc Vinification : Extraction très douce pour une structure tannique délicate. Vin léger, facile.
IGP Val de Loire Cépage : 100% Fié Gris ( Sauvignon rose ) Vinification : Macération pelliculaire
IGP Val de Loire Cépage : Pinot Noir Vinification : Vendanges manuelles, macération douce.
IGP Val de Loire Cépage : Pinot Noir 50% Grolleau Noir 50% Vinification : Macération grappes entières Elevage : Très court pour préserver le fruit et la buvabilité d'un vin à 10,5%vol
IGP Val de Loire Cépage : 70% sauvignon gris 30% folle blanche Vinification : Pressurage doux, fermentation en levures indigènes. Mise au printemps après élevage sur lies totales.
AOP Gros Plant du Pays Nantais Cépage : 100% Folle Blanche Vinification : Les jus fermentent lentement sans levurage commercial, puis les vins sont élevés sur lie et bâtonnés jusqu'au jour d'embouteillage.(printemps)
IGP Val de Loire Cépage : 100% Fiè Gris ( Sauvignon rose ) Vinification : Les jus fermentent lentement sans levurage commercial, puis les vins sont élevés sur lie et bâtonnés jusqu'au jour d'embouteillage.(printemps)
AOP Muscadet des Côtes de Grandlieu Cépage : 100% Melon Vinification : Les jus fermentent lentement sans levurage commercial, puis les vins sont élevés sur lie et bâtonnés jusqu'au jour d'embouteillage.(printemps)
IGP Val de Loire Cépage : 100% Pinot Noir Vinification : Extraction très douce.
IGP Val de Loire Cépage : Pineau d'Aunis Vinification : Vendanges manuelles, macération douce.
BIB 5 litres IGP Val de Loire Cépage : Cabernet, Merlot Vinification : Macération courte pour un vin friand.