Eric Chevalier Il y a 17 produits.

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  E.Chevalier AGILE igp Val de Loire blanc 75cl

  IGP Val de Loire Cépage : Chardonnay Vinification : Pressurage doux, fermentation en levures indigènes. Mise au printemps après élevage sur lies totales.

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  E.Chevalier CHARDONNAY/MELON vin de...

  BIB 5 litres BLANC IGP Val de Loire Cépage : 100% Chardonnay Vinification : Les jus fermentent lentement sans levurage commercial, puis les vins sont élevés sur lie et bâtonnés jusqu'au jour d'embouteillage (printemps)

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  E.Chevalier LES 3 BOIS igp Val de Loire...

  Appellation : IGP Val de Loire Cépage : Chardonnay 100% Vinification : Les jus fermentent lentement sans levurage commercial, puis les vins sont élevés sur lie et bâtonnés jusqu'au jour d'embouteillage.(printemps)

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  E.Chevalier CLOS DE LA BUTTE aop Muscadet...

  AOP Muscadet des Côtes de Grandlieu Cépage : 100% Melon Vinification : Les jus fermentent lentement sans levurage commercial, puis les vins sont élevés sur lie et bâtonnés jusqu'au jour d'embouteillage.(printemps)

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  E.Chevalier CABERNET FRANC igp Val de...

   IGP Val de Loire Cépage : 100% Cabernet Franc Vinification : Extraction très douce pour une structure tannique délicate. Vin léger, facile.

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  E.Chevalier CIRRUS igp Val de Loire blanc...

  IGP Val de Loire Cépage : 100% Fié Gris ( Sauvignon rose ) Vinification : Macération pelliculaire

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  E.Chevalier EMERI igp Val de Loire rouge 75cl

  IGP Val de Loire Cépage : Pinot Noir 50%  Grolleau Noir 50% Vinification : Macération grappes entières Elevage : Très court pour préserver le fruit et la buvabilité d'un vin à 10,5%vol

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  E.Chevalier FAUVE igp Val de Loire blanc...

  IGP Val de Loire Cépage : 70% sauvignon gris  30% folle blanche Vinification : Pressurage doux, fermentation en levures indigènes. Mise au printemps après élevage sur lies totales.

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  E.Chevalier FOLLE BLANCHE igp Val de Loire...

  AOP Gros Plant du Pays Nantais Cépage : 100% Folle Blanche Vinification : Les jus fermentent lentement sans levurage commercial, puis les vins sont élevés sur lie et bâtonnés jusqu'au jour d'embouteillage.(printemps)

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  E.Chevalier LES GRALETTES igp Val de Loire...

  IGP Val de Loire Cépage : 100% Fiè Gris ( Sauvignon rose ) Vinification : Les jus fermentent lentement sans levurage commercial, puis les vins sont élevés sur lie et bâtonnés jusqu'au jour d'embouteillage.(printemps)

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  E.Chevalier LA NOE aop Muscadet Grand Lieu...

  AOP Muscadet des Côtes de Grandlieu Cépage : 100% Melon Vinification : Les jus fermentent lentement sans levurage commercial, puis les vins sont élevés sur lie et bâtonnés jusqu'au jour d'embouteillage.(printemps)

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  E.Chevalier PIECE DE L'OREE igp Val de...

  IGP Val de Loire Cépage : 100% Pinot Noir Vinification : Extraction très douce.

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  E.Chevalier PATAQUES igp Val de Loire...

  IGP Val de Loire Cépage : Pinot Noir, Gamay, Cabernet Franc Vinification : Vendanges manuelles, macération courte et fermentation spontanée en cuve inox avec contrôle des températures.

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  E.Chevalier CABERNET/GROLLEAU igp Val de...

  BIB 5 litres Rosé IGP Val de Loire Cépage : Cabernet Franc/Grolleau Noir Vinification : Les jus fermentent lentement sans levurage commercial, puis les vins sont élevés en cuve jusqu'au conditionnement.

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  E.Chevalier MERLOT/CABERNET igp Val de...

  BIB 5 litres IGP Val de Loire Cépage : Cabernet, Merlot Vinification : Macération courte pour un vin friand.

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  E.Chevalier STAR FISH aop Muscadet blanc 75cl

  AOP Muscadet Cépage : 100% Melon Vinification : Les jus fermentent lentement sans levurage commercial, puis les vins sont élevés sur lie et bâtonnés jusqu'au jour d'embouteillage.(printemps)

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  E.Chevalier SVP METHODE TRAD. Brut mqs...

  Appellation : Vin Mousseux de Qualité Cépages : Chardonnay 50% Folle Blanche 35% Pinot Noir 15% Caractéristiques : Cuvée entièrement élaborée au domaine, avec un élevage long sur lattes. Non dosée. Nez riche et plein. Bouche franche et vive, délicatement saline et aérienne.

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