Nouveaux produits
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Dom.Jean-Baptiste Arena MORTA MAÏO aop Patrimonio blanc75cl
AOP Patrimonio Terroir : Argilo-calcaire Cépage(s) :...
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Je t'Aime Mais J'ai Soif Vin de France rosé 75cl
Vin de France Cépage : 100% syrah Vinification : Pressurage direct. Mise...
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TANDEM par Graillot et Thalvin aog Zenata rouge 75cl
MAROC AOG Zenata rouge Conduite de la vigne en BIO Cépage : 100%...
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Domaine Baron FUT NAMBULE aop Touraine blanc 75 cl
AOP Touraine blanc Cépage : 100% SauvignonTerroir : Calcaire avec...
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Vignobles Dauny aop Cx du Giennois blanc 75cl
Appellation Côteaux du Giennois blanc Cépage : 100% Sauvignon Terroir :...
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Ferme de Bois Moisset O'VIN vdf rouge 75cl
Vin de France Cépages : Grenache, Syrah, Braucol, Carignan en quantités...
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Ferme de Bois Moisset FALGUEYRAS vdf rouge 75cl
Vin de France Cépage(s) : Syrah Sol : Boulbènes de la 2ème terrasse du...
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Domaine Brégeon FOLIES Méthode trad VMQ blanc 75cl
Vin Mousseux Cépage : 100% Melon
Domaine Chasselay Il y a 11 produits.
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Dom.Chasselay BALLOQUETS aop Brouilly...
Appellation: Brouilly Cépage(s) : Gamay sur 0,69 ha; au lieu-dit "Les Balloquets" Sol : Granites à faible profondeurAge vigne: 45 ans en moyenne.Vinification et élevage: Macération 15 jours en cuve béton. 7 mois d'élevage en fûts de chêne.
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Dom.Chasselay aop Côtes de Brouilly rouge...
Appellation: Côte de Brouilly Cépage(s) : 40 ares de vieux Gamays de 60 ans composent ce Cru Sol : Pierres bleues ( andésites )Age vigne: 60 ans Rendement 40 Hl / HaVinification et élevage: Macération 15 jours, 80% d'égrappage. 12 mois d'élevage en fûts puis mise en Septembre.
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Dom.Chasselay IS NOT DEAD aop Beaujolais...
Appellation: Beaujolais Cépage(s) : Gamay Sol : Argilo-Calcaire, 2,5 ha au lieu-dit "Les Grandes Terres"Age vigne: 45 ans Rendement 40 Hl / HaVinification et élevage: Macération carbonique 6 jours à 17°c, puis fermentation alcoolique en levures indigènes. Mise en bouteilles au printemps
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Dom.Chasselay EPARCIEUX aop Beaujolais...
Appellation: Beaujolais blanc Cépage(s) : Chardonnay sur 0.8ha au lieu-dit Petits Eparcieux Sol : Argilo-CalcaireAge vignes : 35 ans Rendement 20 Hl / HaVinification et élevage : Fermentation alcoolique à température maitrisée, fermentation malolactique sur 50% des lots. Elevage en fûts 12 mois puis mise en Septembre.
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C.& F. Chasselay EPHEMERE vdf
Vin de France Cépage(s) : Gamay Sol : Argilo-CalcaireAge vigne: 45 ans
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Dom.Chasselay "III" aop Fleurie rouge 75cl
Appellation: Fleurie Cépage(s) : Gamay. Vieilles vignes ( jusqu'à 115 ans ).Terroir : 3 parcelles sur 3 Climats d’où le chiffre romain III. Le climat "Champagne", "Chapelle des Bois" et "Levratière"Vinification et élevage: Macération 15 jours, 80% d'égrappage. 12 mois d'élevage en fûts puis mise en Septembre.
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Claire et Fabien Chasselay LA GOURDE A JO...
Vin de France Cépage(s) : GamayVinification et élevage: Macération carbonique. Elevage en cuve
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Claire et Fabien Chasselay Je T'aime Mais...
Vin de France Cépage(s) : GamayVinification et élevage: Macération carbonique. Elevage en cuve
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Dom.Chasselay aop Morgon rouge 75cl
Appellation: Morgon Cépage(s) : 1 ha de Vieux Gamays au lieu-dit Douby Sol : Alluvions très caillouteuses à petits galetsAge vigne: 70 ans Rendement 40 Hl / HaVinification et élevage: Macération 15 jours, 80% d'égrappage. 12 mois d'élevage en fûts puis mise en Septembre.
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Dom.Chasselay LE BIEF aop Moulin à Vent...
Appellation: Moulin à Vent Cépage(s) : Gamay Rendement 40 Hl / HaVinification et élevage: Macération 15 jours, 80% d'égrappage. 12 mois d'élevage en fûts puis mise en Septembre.
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Dom.Chasselay LA PLATIERE aop Beaujolais...
Appellation: Beaujolais Cépage : 0.67 ha de Gamay au lieu-dit La Platière Sol : Argilo-CalcaireAge vigne: 5 ans Rendement 40 Hl / HaVinification et élevage: Macération 15 jours, 80% d'égrappage. 12 mois d'élevage en fûts puis mise en Septembre.
