Nouveaux produits
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Domaine du Bouchot ORANGE Vin de France blanc 75cl
Vin de France Terroir : Calcaires du Portlandien avec 80% de fines...
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Domaine du Bouchot CAILLOTTES aop Pouilly Fumé JERO blanc 300cl
AOP Pouilly Fumé Terroir : Calcaires du Portlandien avec 80% de fines...
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Domaine du Bouchot CAILLOTTES aop Pouilly Fumé blanc 150 cl
AOP Pouilly Fumé Terroir : Calcaires du Portlandien avec 80% de fines...
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Dom. Paul Prieur & fils LA PITAUDE aop Sancerre blanc 75cl
Appellation : Sancerre blanc Cépage : Sauvignon Terroir : Marnes du...
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Dom. Paul Prieur & fils PIEUCHAUD aop Sancerre blanc 75cl
Appellation : Sancerre blanc Cépage : Sauvignon Terroir : Argiles à...
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Dom. Paul Prieur & fils LES PICHONS aop Sancerre rouge 75cl
Appellation : Sancerre rouge Cépage : Pinot Noir Terroir :...
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Dom. Paul Prieur & fils GRAPPES ENTIERES aop Sancerre rouge 75cl
Appellation : Sancerre rouge Cépage : Pinot Noir Terroir :...
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Domaine Paul Prieur & fils aop Sancerreblanc 75cl
Appellation : Sancerre blanc Cépage : Sauvignon Terroir : 40%...
Domaine Chasselay Il y a 10 produits.
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Dom.Chasselay BALLOQUETS aop Brouilly...
Appellation: Brouilly Cépage(s) : Gamay sur 0,69 ha; au lieu-dit "Les Balloquets" Sol : Granites à faible profondeurAge vigne: 45 ans en moyenne.Vinification et élevage: Macération 15 jours en cuve béton. 7 mois d'élevage en fûts de chêne.
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Dom.Chasselay aop Côtes de Brouilly rouge...
Appellation: Côte de Brouilly Cépage(s) : 40 ares de vieux Gamays de 60 ans composent ce Cru Sol : Pierres bleues ( andésites )Age vigne: 60 ans Rendement 40 Hl / HaVinification et élevage: Macération 15 jours, 80% d'égrappage. 12 mois d'élevage en fûts puis mise en Septembre.
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Dom.Chasselay IS NOT DEAD aop Beaujolais...
Appellation: Beaujolais Cépage(s) : Gamay Sol : Argilo-Calcaire, 2,5 ha au lieu-dit "Les Grandes Terres"Age vigne: 45 ans Rendement 40 Hl / HaVinification et élevage: Macération carbonique 6 jours à 17°c, puis fermentation alcoolique en levures indigènes. Mise en bouteilles au printemps
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C.& F. Chasselay EPHEMERE vdf
Vin de France Cépage(s) : Gamay Sol : Argilo-CalcaireAge vigne: 45 ans
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Dom.Chasselay "III" aop Fleurie rouge 75cl
Appellation: Fleurie Cépage(s) : Gamay. Vieilles vignes ( jusqu'à 115 ans ).Terroir : 3 parcelles sur 3 Climats d’où le chiffre romain III. Le climat "Champagne", "Chapelle des Bois" et "Levratière"Vinification et élevage: Macération 15 jours, 80% d'égrappage. 12 mois d'élevage en fûts puis mise en Septembre.
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Claire et Fabien Chasselay LA GOURDE A JO...
Vin de France Cépage(s) : GamayVinification et élevage: Macération carbonique. Elevage en cuve
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Claire et Fabien Chasselay Je T'aime Mais...
Vin de France Cépage(s) : GamayVinification et élevage: Macération carbonique. Elevage en cuve
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Dom.Chasselay aop Morgon rouge 75cl
Appellation: Morgon Cépage(s) : 1 ha de Vieux Gamays au lieu-dit Douby Sol : Alluvions très caillouteuses à petits galetsAge vigne: 70 ans Rendement 40 Hl / HaVinification et élevage: Macération 15 jours, 80% d'égrappage. 12 mois d'élevage en fûts puis mise en Septembre.
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Dom.Chasselay LE BIEF aop Moulin à Vent...
Appellation: Moulin à Vent Cépage(s) : Gamay Rendement 40 Hl / HaVinification et élevage: Macération 15 jours, 80% d'égrappage. 12 mois d'élevage en fûts puis mise en Septembre.
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Dom.Chasselay LA PLATIERE aop Beaujolais...
Appellation: Beaujolais Cépage : 0.67 ha de Gamay au lieu-dit La Platière Sol : Argilo-CalcaireAge vigne: 5 ans Rendement 40 Hl / HaVinification et élevage: Macération 15 jours, 80% d'égrappage. 12 mois d'élevage en fûts puis mise en Septembre.
