Claire et Fabien Chasselay LUNE aop Cremant de Bourgogne blanc 75cl

Crémant de Bourgogne

Cépage(s) : Chardonnay

Sol : Argilo calcaire
Age vigne: 30 ans

Vinification : Fermentation puis élevage 8 mois en fûts de chêne. Prise de mousse puis 27 mois sur lattes. Brut nature non dosé.