AOP Côtes du Vivarais Terroir : Sélection de parcelles autour de Saint...
Rhum de mélasse de tradition espagnole. Elevage 8 ans par la méthode...
Rhum de mélasse de tradition espagnole. Elevage 8 ans par la méthode...
Appellation : Bouzeron Cépage : Aligoté Vinification : Fermentation puis...
Vin de France Terroir : Schiste précambrien Cépage : 100% Chenin...
Vin de France Terroir : Schiste précambrien Cépage : 100% Chenin...
Vin de France Terroir : Calcaire blanc d'origine marine Cépage : 100%...
Vins AOP Grès de Montpellier et Languedoc.
Assis sur un Bassin Kimméridgien, les sols viticoles du Clos des Nines sont parsemés d’huitres fossilisées et de galets calcaires.
10 ha d'un seul tenant, dans un vallon à 70m d'altitude.
Vins AOP Grès de Montpellier et Languedoc.
Assis sur un Bassin Kimméridgien, les sols viticoles du Clos des Nines sont parsemés d’huitres fossilisées et de galets calcaires.
10 ha d'un seul tenant, dans un vallon à 70m d'altitude.
IGP Collines de la Moure Terroir : Calcaire du kimmeridgien Cépage(s) : CinsaultVinification et élevage : Macération courte pour un vin tout en épices et fruits rouges
Vin de France Terroir : Calcaire du kimmeridgien Cépage(s) : Grenache (20%) et Cinsault (80%)Vinification et élevage : Pressurage direct. Elevage en cuve.
AOP Grès de Montpellier Terroir : Calcaire du kimmeridgien Cépage(s) : Grenache (50%), , Syrah (25%), Cinsault (25%)Vinification et élevage : Vinification douce. Elevage long
IGP Oc Terroir : Calcaire du kimmeridgien Cépage(s) : Carignan (80%), Syrah et Grenache (20%)Vinification et élevage : Vinification courte pour n'extraire que le fruit.
IGP Collines de la Moure Terroir : Calcaire du kimmeridgien Cépage(s) : Vermentino (60%), Viognier (35%), Muscat petit grain (5%)Vinification et élevage : Pressurage direct. Elevage en cuve.