Les Entrefaux Il y a 4 produits.

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  Dom.des Entrefaux aop Crozes Hermitage...

  AOP Crozes Hermitage rouge Terroir : Argilo Calcaire sur Mercurol, Diluvium alpin caillouteux sur les autres communes Cépage(s) :  Syrah, 16 ha en tout sur 4 communes autour de Mercurol Vinification : Vendanges manuelles, cuvaison 2 à 3 semaines en cuves béton Elevage :   10% en cuves béton, le reste séjourne en fût ou en cuve bois pendant 1 ans.

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  Dom.des Entrefaux aop Crozes Hermitage...

  AOP Crozes Hermitage blanc Terroir : Argilo Calcaire sur Mercurol, Diluvium alpin caillouteux sur les autres communes ( Chanos Curson et Beaumont Monteux ) Cépage(s) :  75% Marsanne, 25% Roussanne sur 3.2 ha Vinification : 70% en cuves inox, 15% en fûts, 15% en oeuf béton. Malolactique effectuée. Elevage :   sur lies fines

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  Dom.des Entrefaux LES PENDS aop Crozes...

  AOP Crozes Hermitage rouge Terroir : Argilo Calcaire sur Mercurol, au lieu dit "Les Pends" Cépage(s) :  Syrah, 2.2 ha Vinification : Vendanges manuelles, cuvaison 4 semaines en cuves bois Elevage :   12 mois en fût sur lies fines

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  Dom.des Entrefaux LES PENDS aop Crozes...

  AOP Crozes Hermitage blanc Terroir : Argilo Calcaire sur Mercurol, côteau des Pends Cépage(s) :  50% Marsanne, 50% Roussanne sur 0.8 ha Vinification et élevage :   En fûts de 5 vins, élevage 12 mois sur lies

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