AOP Côtes du Vivarais Terroir : Sélection de parcelles autour de Saint...
Rhum de mélasse de tradition espagnole. Elevage 8 ans par la méthode...
Rhum de mélasse de tradition espagnole. Elevage 8 ans par la méthode...
Appellation : Bouzeron Cépage : Aligoté Vinification : Fermentation puis...
Vin de France Terroir : Schiste précambrien Cépage : 100% Chenin...
Vin de France Terroir : Schiste précambrien Cépage : 100% Chenin...
Vin de France Terroir : Calcaire blanc d'origine marine Cépage : 100%...
21 ha de vignes sur le massif de La Clape, entre Narbonne et la Méditérranée.
AOP La Clape Terroir : Argilo-Calcaire Cépages : Grenache 80%, Syrah 10%, Carignan 10% Vinification : Macération traditionnelle Elevage : 6 mois en barriques pour Syrah et Carignan. En cuve pour le Grenache
IGP Côtes de Pérignan Terroir : sols d'anciens marais salants du littoral de La Clape Cépages : Bourboulenc Vinification : Traditionnelle
Vin de France Terroir : Argilo-Calcaire Cépages : Grenache, Syrah, Merlot Vinification : Macération traditionnelle Elevage : En cuve
Vin de France Terroir : Argilo-Calcaire Cépage(s) : Cinsault Vinification : En cuve
AOP Languedoc Terroir : Argilo-Calcaire Cépage(s) : Syrah 80%, Grenache 20% Vinification : En cuve, sans sulfites jusqu'à la mise.
IGP Côteaux de Narbonne Terres de Pérignan Terroir : Sols d'anciens marais salants du littoral de La Clape, inondés en hiver pour empêcher les remontées de sel Cépages : Merlot 100% Vinification : Traditionnelle avec pigeages Elevage : 6 mois en barriques
IGP Côteaux de Narbonne Terres de Pérignan Terroir : Sols d'anciens marais salants du littoral de La Clape, inondés en hiver pour empêcher les remontées de sel Cépages : Bourboulenc 100% Vinification : En fûts neufs Elevage : 6 mois en fûts