AOP Languedoc Terroir : Argilo-calcaire / Lacustre (Minervois) / A éclat...
IGP Île de Beauté
Vin de France Terroir : Argilo-Calcaire Cépages : Grenache, Pinot,...
Appellation Vin Mousseux de Qualité blanc Cépages : Chardonnay, Folle...
IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés
IGP Côtes de Gascogne Terroir : Dépôts argilo-limoneux et siliceux en...
90% Pinot noir 10% Chardonnay Vieillissement sur latte 18 mois Dosage 9g/l
IGP Val de Loire Cépage : ChardonnaySols : Sol assez profond constitué...
IGP Côtes Catalanes Terroir : marne noire, éboulis argilo-schisteux,...
Vin de France Cépages :Melon B., Sauvignon, Sémillon
Vin de France Sol : Gabbro/SchistesCépage : 100 % Melon B.Vinification...
IGP Méditérranée BIODYNAMIQUE Terroir : Plateau de galets roulés...
IGP Méditérranée BIODYNAMIQUE Terroir : Plateau de galets roulés...
Appellation: Saint Emilion Grand Cru Sols : argilo-calcaires et...
Appellation: Saint Emilion Grand Cru Sols : argilo-graveleux,...
AOP Côte d'Auxerre Cépage : Pinot noir Terroir : argilo-calcaire...
Vin de France rosé Cépage 100% Pinot NoirTerroir Sols...
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AOP Muscadet des Côtes de Grandlieu Cépage : 100% Melon Vinification : Les jus fermentent lentement sans levurage commercial, puis les vins sont élevés sur lie et bâtonnés jusqu'au jour d'embouteillage.(printemps)
AOP Muscadet des Côtes de Grandlieu Cépage : 100% Melon Vinification : Les jus fermentent lentement sans levurage commercial, puis les vins sont élevés sur lie et bâtonnés jusqu'au jour d'embouteillage.(printemps)
AOP Muscadet de Sèvre et Maine Terroir : GneissTravail à la vigne :Selon les règles de l’Agriculture Biologique et Biodynamique
AOP Muscadet Sévre et Maine Age des vignes : 60 ansCépage : Melon de BourgogneTerroir : GneissElevage : En oeuf bétonConduite de la vigne : Selon les règles de l’Agriculture Biologique et de pratiques Biodynamiques.
AOP Muscadet Sèvre et Maine Gorges Origine : MonnièresTerroir : GabbroAge des vignes : Supérieure à 55 ans.Travail à la vigne : Taille courte (baguette à8 yeux), travail du sol et de la vigne selon lesprincipes de l’Agriculture Biologique.Vendange manuelle.
AOP Muscadet Sèvre et Maine Age des vignes : 60 ansCépage : Melon de BourgogneTerroir : GneissOrigine : Coteaux exposé sud-sud ouest à Monnières.Conduite de la vigne : Selon les règles de l’Agriculture Biologique et de pratiques Biodynamiques.
Vin de France 8 ans d'élevage en cuve Cépage très courant dans le Nantais mais reclassé en Vin de France
AOP Muscadet-Clisson Cépage : MelonSols : Sol assez profond de graves et de limons éoliens, sur roche mère granitique dite « de Clisson » . Une étude très rigoureuse des meilleurs terroirs de la région Nantaise a abouti à l’identification des meilleurs d’entre eux afin d’obtenir de grands vins de garde. Vinification : Vendange manuelle. FA En cuves....
AOP Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie Terroir : Gabbro ( argilo siliceux ) Cépage : Melon de bourgogne ( 60 ans )
AOP Muscadet de Sèvre et Maine Terroir : Gabbro ( argilo siliceux ) Cépage : Melon de bourgogne ( 65 ans )
AOP Muscadet Terroir : Gabbro ( argilo siliceux ) Cépage : Melon de Bourgogne
AOP Gros Plant du Pays Nantais Cépage : Folle blanche Une cuvée produite à partir d'une vigne en conversion. Elle n'a donc pas le droit de porter le label BIO.
Appellation Vin Mousseux de Qualité blanc Cépage : Muscat Petits Grains
Vin de France blanc Cépage : Melon, 10 % Gamay vinifié en blancTerroir : Sol issu de gneiss et micaschistes à l’altération superfcielle.Vignoble : Sols flltrants, de bonne précocité, induisant une vigueur modéréede la vigne.
BIB 5 litres IGP Val de Loire Cépage : Cabernet, Merlot Vinification : Macération courte pour un vin friand.
Appellation : IGP Val de Loire Cépage : Grolleau gris Vinification : Traditionnelle en cuves inox
Appellation : IGP Val de Loire Cépage : Grolleau Noir Vinification : Traditionnelle en cuves inox
Appellation : IGP Val de Loire Cépage : Chardonnay 100% Vinification : Traditionnelle en cuves inox
IGP Val de Loire Cépage : 70% sauvignon gris 30% folle blanche Vinification : Pressurage doux, fermentation en levures indigènes. Mise au printemps après élevage sur lies totales.
Appellation : IGP Val de Loire Pays de Retz Cépage : Folle Blanche 100% Vinification : Traditionnelle en cuves inox. Elevage 8 mois sur lies fines.
Appellation : Muscadet Cépage : Melon de Bourgogne Vinification : Traditionnelle
AOP Muscadet de Sèvre et Maine Clisson Terroir : Granite (sol argilo-sableux) Cépage : Melon de bourgogne (40 ans) Elevage : 24 mois en cuve souterraine
Vin de France Sol : GabbroCépage : AbouriouVinification : Vendange manuelle. Macération de 9 jours, levures indigènes. Elevage e amphore durant 9 mois, 2 soutirages. Mise en bouteille sans collage ni filtration.