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  Château de Piote cuvée PRESTIGE aop...

  Conversion Bio AOP Bordeaux Supérieur Cépage :  Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec Vinification :  Vendange manuelle, macération longue.Élevage : En cuve

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  Château de Piote cuvée JARRE aop Bordeaux...

  AOP Bordeaux Supérieur Cépage :  MalbecVinification :  Vendange manuelle, égrappage puis macération en jarre de terre cuite.Élevage : En jarre pendant 1 an

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  Château de Piote Cuvée PRESTIGE aop...

  AOP Bordeaux blanc sec Cépage :  SémillonVinification :  Vendange manuelle. Macération pelliculaire, presse puis fermentation sur lies en barrique, à basse température.Élevage : sur lies fines pendant 1 an

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  Château de Piote JARRE aop Bordeaux blanc...

  AOP Bordeaux blanc sec Cépage :  Sauvignon blancVinification :  Pressurage puis mise en jarre de terre cuite pour la fermentation et l'élevage.Élevage : sur lies fines pendant 1 an

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  Wine Hop 2/3 Chardonnay et Mozaïc Vin...

  Vin arômatisé au houblon Mozaîc qui donne des arômes exotiques et peu d'amertume. Un OVNI à boire à 'apéritif ou sur un dessert peu sucré.

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  La Madone ROUGEOTS DU CLOS igp Urfée...

  IGP Urfée Cépage : Gamay de Chaudenay /Gamay de Bouze / Gamaret  ( cépages teinturiers ) Terroir : argilo-granitique de type MIGMATITE Vinification : Vendanges 100 % manuelles. Utilisation des levures indigènes ( pied de cuve ). Pas de chaptalisation. Cuvaison de 10 jours, température maxi 29 °C.Elevage  : Elevage en cuves inox. Filtration légère. HORS...

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  Dom.Jean Fery aop Gevrey Chambertin rouge...

  Appellation : Gevrey Chambertin Cépage : Pinot Noir Terroir : Sols calcaires riches en fer Vinification : Vendange manuelle. Pré-fermentaire à froid de 4-5 jours puis 20 jours de cuvaison. Elevage 14 mois en fûts (30% neufs). Mise sans collage, parfois légère filtration.

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  Dom.Jean Fery aop Vosne Romanée rouge 75cl

  Appellation : Vosne Romanée Cépage : Pinot Noir Terroir : 0,66 ha. Sols bruns calcaires riches en argile. Vinification : Vendange manuelle. Pré-fermentaire à froid de 4-5 jours puis 20 jours de cuvaison. Elevage 14 mois en fûts (30% neufs). Mise sans collage, parfois légère filtration.

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  Dom.Jean Fery aop Nuits St Georges LES...

  Appellation : Nuits Saint Georges Cépage : Pinot Noir Terroir : 0,15 ha sur 2 parcelles dont une située sur le 1er Cru. Vinification : Vendange manuelle. Pré-fermentaire à froid de 4-5 jours puis 15 à 18 jours de cuvaison. Elevage 15 mois en fûts (30% neufs). Mise sans collage, parfois légère filtration.

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  Dom.Jean Fery aop Morey Saint Denis CHAMPS...

  Appellation : Morey Saint Denis Cépage : Pinot Noir Terroir : 0,44 ha. Sols bruns profonds sur sable et cailloutis. Vinification : Vendange manuelle. Pré-fermentaire à froid de 4-5 jours puis 20 jours de cuvaison. Elevage 14 mois en fûts (30% neufs). Mise sans collage, parfois légère filtration.

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  Dom.Jean Fery aop Savigny-Lès-Beaune SOUS...

  Appellation :  Savigny les Beaune Cépage : Pinot Noir Terroir : 2 ha sur 3 parcelles. Sous sol calcaires, sols bruns rouges caillouteux. Vinification : Vendange manuelle. Pré-fermetaire à froid de 4-5 jours puis 20 jours de cuvaison. Elevage 14 mois en fûts (20% neufs). Mise sans collage, parfois légère filtration.

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  Dom.Jean Fery aop Côtes de Nuits Villages...

  Appellation :  Côtes de Nuits Villages Cépage : Pinot Noir Terroir : 1,56 ha. Calcaires du Bathonien, sols bruns. Vinification : Vendange manuelle. Pré-fermetaire à froid de 4-5 jours puis 20 jours de cuvaison. Elevage 14 mois en fûts (20% neufs). Mise sans collage, parfois légère filtration.

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  Dom.Jean Fery aop Chassagne Montrachet...

  Appellation : Chassagne Montrachet 1er Cru Cépage : Chardonnay Terroir : 1,514 ha. Calcaires du Bathonien et marnes Vinification : Vendange manuelle. Vinification en fûts de chêne de chauffe légère ( 60% neufs ). Elevage 14 mois sur lies sans batonnage. Remise en masse pendant 2  mois avant légère filtration puis mise en bouteilles

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  Dom.Jean Fery aop Meursault LES DRESSOLES...

  Appellation :  Meursault Cépage : Chardonnay Terroir : 0,56 ha. Vignes de 55 ans; Densité 10 000 pieds/ha. Sol brun rougeâtre sur sous sol caillouteux Vinification : Vendange manuelle. Vinification en fûts de chêne de chauffe légère ( 60% neufs ). Elevage 14 mois sur lies sans batonnage. Remise en masse pendant 2  mois avant mise en bouteilles

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  Dom.Jean Fery aop Puligny-Montrachet LES...

  Appellation : Puligny Montrachet Cépage : Chardonnay au lieu-dit Nosroyes ( sous le 1er Cru "Perrières" ) Terroir : 0,56 ha. Vignes de 2004; Densité 10 000 pieds/ha Vinification : Vendange manuelle. Vinification en fûts de chêne de chauffe légère ( 60% neufs ). Elevage 14 mois sur lies sans batonnage. Remise en masse pendant 2  mois avant légère...

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  Dom.Jean Fery aop Savigny Les Beaune 1er...

  Appellation : Savigny Lès Beaune 1er CRU Cépage : Chardonnay au climat "Les Vergelesses" Terroir : 0,23 ha. Vignes de 55 ans. Sous sol de marnes très calcaires Vinification : Vendange manuelle. Vinification en fûts de chêne de chauffe légère ( 60% neufs ). Elevage 14 mois sur lies sans batonnage. Remise en masse pendant 2  mois avant légère filtration...

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  Dom. Belargus aop Layon blanc 75cl

  AOP Côteaux du Layon Cépage : Chenin Sols : Parcelles réparties sur trois villges :  Beaulieu-sur-Layon, Saint-Lambert du Lattay et Saint-Aubin de Luigné. Vinification : Fermentation et élevage en fûts

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  Les Vins de Jo GROLOLO Vin de France blanc...

  Vin de France Cépage : Melon du Muscadet, Chenin d'Anjou et Sauvignon de Touraine Vinification : Fermentation et élevage d'un an en cuve

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  Vignobles Guerin ZEPHYR aop Côtes de Bourg...

  Appellation: Côtes de Bourg Sol : Argilo-calcaireEncépagement:  100% Merlot, vignes de plus de 25 ans sur une parcelle sélectionnée.Elevage:  Fermentation en cuves béton puis élevage en barriques de chêne Français de 400 L.

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  Vignobles Guerin NOTUS aop Blaye rouge 75 cl

  Appellation: Blaye-Côtes de Bordeaux Vignes en conversion vers la BIO Sol : Argileux,argilo-calcaires et argilo-sableuxEncépagement:  100% MerlotElevage:  En cuve. Sans sulfitage de la récolte à la mise en bouteilles.

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  PUYDEVAL Jeff Carrel igp Oc MG rouge 150cl

  IGP Oc Terroir : Argilo-calcaire (Cabernet Franc et Syrah) / Argilo-calcaire et argilo-siliceux (Merlot) Cépage(s) :   Cabernet franc / Syrah / MerlotVinification et élevage : Selon cépages. Elevage sous staves en partie.

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  Jeff Carrel aop Muscat de Rivesaltes...

  AOP  Rivesaltes - Vin Doux Naturel Terroir :  Pierres noires de Cases de Pène ( P-O ) Cépage(s) :  Muscat 100%Vinification : Pressurage après macération pelliculaire. Mûtage sur moût. Elevage :   9 ans en fûts de 300L ( ouillage 2 fois par an )

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  Jeff Carrel aop Maury Grenat VDN 75 cl

  AOP Maury - Vin Doux Naturel Terroir : Schiste de Maury Cépage(s) :  Grenache noir 100%Vinification : Vendange à la main, égrappage, fermentation en levures indigènes. Mutage sur grains. Elevage :   En cuves. Mise en bouteilles sans sulfites.

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  LES CYPRES BLEUS By Jeff Carrel vdf rouge...

  Vin de France Terroir : 7 parcelles sur 7 terroirs différents entre Pyrénées Orientales et Aude Cépage(s) :  Grenache, Cinsault, Carignan....et autres cépages LanguedociensVinification et élevage : Vinification courte pour un vin tout en fruit et légèreté

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