AOP Saumur Champigny Terroir de MontsoreauCépage : 100 % Cabernet...
60 % Meunier 30 % Chardonnay 10 % Pinot Noir (40 % de vins de réserve)...
Vin de France Cépage : 100% syrah Vinification : Pressurage direct. Mise...
AOP Languedoc blanc Terroir : Rencontre des terroirs de Montpeyroux et...
Vin de France Cépage : Muscat à petits grains Pétillant naturel
Vin de France Cépages : Roussanne Vinification et élevage :...
Sous-catégories
14 hectares de vignes d'un seul tenant sur un plateau dominant Saint Maximin la Sainte Baume (Var)
9 hectares de Grenache, Syrah, Rolle et Clairette, dominés par la montagne Sainte Victoire.
30 hectares de vignes noyées dans 60 ha de bois et de garrigues au nord d'Aix en Provence
AOP Côteaux Varois Terroir : Argilo-calcaire Cépage(s) : Syrah / Cinsault / GrenacheVinification et élevage: Vendanges mécaniques. Vinification traditionnelle.
AOP Côteaux Varois Terroir : Argilo-calcaire Cépage(s) : Cinsault (40%) / Grenache (60%)Vinification et élevage: Vendanges mécaniques. Vinification traditionnelle en inox. Elevage en cuves inox avant mise en bouteilles au printemps.
IGP Var Sainte Baume Terroir : Argilo-calcaire Cépage(s) : Vermentino ou Rolle (75%) / Viognier (25%)Vinification et élevage: Vendanges manuelles. Vinification et élevage en muid ( 9 HL ) neuf.
AOP Côteaux Varois Terroir : Argilo-calcaire Cépage(s) : Cabernet Sauvignon (45%) / Syrah (55%)Vinification et élevage: Vendanges mécaniques. Vinification traditionnelle.
AOP Côtes de Provence Sainte Victoire Terroir : Argilo-calcaire Cépage(s) : Grenache 80% – Carignan 20%Vinification et élevage: Pressurage direct. Elevage sur lies fines, dont 10% en fut de chêne, 4 mois
AOP Côtes de Provence Terroir : Argilo-calcaire Cépage(s) : Rolle 100%Vinification et élevage: Pressurage direct. Elevage sur lies fines 4 mois (10% du volume passe en bois neuf ).
AOP Côtes de Provence Terroir : Argilo-calcaire Cépage(s) : Grenache 75% – Syrah 20% -Rolle 5%Vinification et élevage: Pressurage direct. Elevage sur lies fines.
AOP Côteaux d'Aix en Provence Terroir : Argilo-calcaire Cépage(s) : Syrah 40 % - Cabernet Sauvignon 40 % et Grenache 20 %.Vinification et élevage: Vendanges mabuelles et mécaniques aux heures fraîches. Pressurage direct puis stabulation à froid sur bourbes. FA à 14°c puis élevage sur lies fines.
AOP Côteaux d'Aix en Provence Terroir : Argilo-calcaire Cépage(s) :Syrah 40 %, Grenache 40 %, Carignan 5% et Cinsault 5%.Vinification et élevage: Vendanges manuelles et mécaniques aux heures fraîches. Pressurage direct puis stabulation à froid sur bourbes. FA à 14°c puis élevage sur lies fines.
BIB 5 litres ROSE AOP Côteaux d'Aix en Provence Terroir : Argilo-calcaire Cépage(s) : Syrah 40 % - Cabernet Sauvignon 40 % et Grenache 20 %.Vinification et élevage: Vendanges mabuelles et mécaniques aux heures fraîches. Pressurage direct puis stabulation à froid sur bourbes. FA à 14°c puis élevage sur lies fines.
AOP Côteaux d'Aix en Provence Terroir : Argilo-calcaire Cépage(s) :Syrah 40 %, Grenache 40 %, Carignan 5% et Cinsault 5%.Vinification et élevage: Vendanges manuelles et mécaniques aux heures fraîches. Pressurage direct puis stabulation à froid sur bourbes. FA à 14°c puis élevage sur lies fines.
AOP Côteaux d'Aix en Provence Terroir : Argilo-calcaireVinification et élevage: Vendanges mabuelles et mécaniques aux heures fraîches. Pressurage direct puis stabulation à froid sur bourbes. FA à 14°c puis élevage sur lies fines.