Dom.Tour Campanets BOIS DES FEES aop cx d'Aix 2023 rosé 75cl

AOP Côteaux d'Aix en Provence

Terroir :  Argilo-calcaire

Cépage(s) : Syrah 40 % - Cabernet Sauvignon 40 % et Grenache 20 %.

Vinification et élevage: Vendanges mabuelles et mécaniques aux heures fraîches. Pressurage direct puis stabulation à froid sur bourbes. FA à 14°c puis élevage sur lies fines.