Vin de France Sol : Gabbro/SchistesCépage : 100 % Melon B.Vinification...
IGP Méditérranée BIODYNAMIQUE Terroir : Plateau de galets roulés...
IGP Méditérranée BIODYNAMIQUE Terroir : Plateau de galets roulés...
Appellation: Saint Emilion Grand Cru Sols : argilo-calcaires et...
Appellation: Saint Emilion Grand Cru Sols : argilo-graveleux,...
AOP Côte d'Auxerre Cépage : Pinot noir Terroir : argilo-calcaire...
Vin de France rosé Cépage 100% Pinot NoirTerroir Sols...
La famille Gracia exploite 11 ha à 300 m d'altitude, au pied de la Montagne Noire, sur
l'appellation Saint Chinian.
AOP Saint Chinian Terroir : Plateau Argilo Calcaire à 300m d'altitude Cépages : Syrah / Grenache / Mourvèdre Vinification : Vinification traditionnelle en cuve acier et cuve fibre ouvertes. Cuvaison de 6 à 8 semaines. Elevage : 10 mois en cuve et 1 an en barrique de 2 à 3 vins.
AOP Saint Chinian Terroir : Plateau Argilo Calcaire à 300m d'altitude Cépages : Syrah / Carignan / Grenache / Mourvèdre / Cinsault Vinification : Vinification traditionnelle par cépage en cuve acier fermée et cuve fibre ouverte. Cuvaison de 6 à 8 semaines. Elevage : 10 mois en cuve.
AOP Saint Chinian Terroir : Plateau Argilo Calcaire à 300m d'altitude Cépages : Grenache / Syrah / Carignan / Mourvèdre / Cinsault Vinification : Vinification traditionnelle par cépage, en cuve acier et fibre. Cuvaison de 6 à 8 semaines suivant les cépages. Elevage : 12 mois en cuve puis 12 mois en bouteille.
AOP Saint Chinian Terroir : Plateau Argilo Calcaire à 300m d'altitude Cépages : Grenache blanc / Clairette / Roussanne Vinification : Fermentation de barrique Elevage : Élevage de 6 à 8 mois en barriques et 1 à 4 vins avec bâtonnage.
BIB 5 litres ROUGE AOP Saint Chinian Terroir : Plateau Argilo Calcaire à 300m d'altitude Cépages : Grenache, Syrah, Carignan Vinification : Vendange manuelle Elevage : En cuve
Vin de France Terroir : Plateau Argilo Calcaire à 300m d'altitude Cépages : Cinsault Vinification : Macération courte. Elevage : 6 mois en cuve