Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages : 100% Syrah...
Terroir : Argilo limoneux Cépage(s) : ChardonnayVinification et...
AOP Santenay Cépage(s) : Chardonnay Terroir : Alluvions de la Dheune...
AOP Meursault Cépage(s) : Chardonnay Terroir : Eboulis calcaires,...
AOP Bourgogne Pinot Noir Cépage(s) : Pinot Noir Terroir : Sols...
Appellation : IGP Val de Loire Cépage : Sauvignon Gris 100% Terroir :...
AOP Vacqueyras Terroir : Alternance de marnes et de sables du Miocène....
Distillation 2021 : Double distillation en alambics charentais(2500 et...
Sous-catégories
AOP Arbois blanc Cépage : 100% chardonnayElevage : Elevage 80% en cuve et 20% en fût, vin frais et très fruité. Garde 5 ans.
AOP Arbois Cépage : 100% SavagninElevage : Elevage de 2 ans ½ sous voile, notes de noix et de curry. Vin oxydatif.Garde 10 ans.
AOP Crémant du Jura Cépage : 50% chardonnay, 50% pinot
AOP Arbois Cépage : 100 % TrousseauElevage : Elevage pendant 12 mois en fût, garde 10 ans.
AOP Arbois Vin Jaune Cépage : 100% SavagninElevage : Elevage de 6 ans ½ sous voile, notes de noix et de curry. Vin oxydatif.Garde 50 ans.
AOP Arbois blanc Cépage : Chardonnay 70% et Savagnin 30%.Elevage : Sous voile 2 ans et demi
AOP Arbois rouge Cépage : 100 % Poulsard Terroir : Terroir argileux. Exposition Sud-Est.Elevage : 10 mois en cuve. Garde 6 ans.
AOP Crémant du Jura Cépage :100 % chardonnay vieilli 40 mois sur lattes. Zéro Dosage au dégorgement
AOP Arbois rouge Cépages : 33% Poulsard, 33% Pinot, 33% Trousseau Terroir : argilos calcaire. Exposition Sud EstVinification et élevage : 20 jours de macération avec légers remontages. 3 mois en cuve avant mise.