Nouveaux produits
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Michel Bedouet PESKED BIB vdf blanc 5 litres
Vin de France blanc Cépage : Melon, 10 % Gamay vinifié en...
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Beauregard Mirouze NIOUZE vdf rouge 75cl
Vin de France SO2 Total < moins de 10 mg/l Terroir : Grès...
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Cognac Paul Giraud NAPOLEON 70 cl
Ce cognac aérien est atypique, frais et élégant, dans des arômes légers...
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Cognac Paul Giraud VSOP 70 cl
Eau-de-vie jeune et puissante exprimant toute la fougue d’une Grande...
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Cognac Paul Giraud ELEGANCE 70 cl
Présenté dans une bouteille givrée, ce jeune cognac de Grande Champagne...
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LABALLE ICE 3 ANS BAS ARMAGNAC
Le plus jeune de la collection dont le temps d’élevage en fut de chêne...
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LABALLE HORS D'AGE Bas Armagnac
La plus jeune des eaux de vie composant cet assemblage a reçu un élevage...
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LABALLE GOLD 21 ANS BAS ARMAGNAC
Il a la complexité aromatique d'un vieil armagnac, franc et et élégant:...
Domaine Perraud Il y a 8 produits.
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Dom.Perraud aop Bourgogne Aligoté blanc 75cl
Appellation : Bourgogne Aligoté Cépage : Aligoté Terroir : Sols Calcaires, commune de La Roche Vineuse Vinification : En cuves inox thermorégulées. Elevage 6 à 8 mois sur lies fines en cuve inox.
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Dom.Perraud aop Bourgogne rouge 75cl
Appellation : Bourgogne rouge Cépage : Pinot Noir, âge des vignes 15 ans Terroir : Sols argilo-calcaires et argilo-limoneux, commune de La Roche Vineuse Vinification : Macération 7 à 10 jours en cuves inox. Elevage 6 à 8 mois, pas de bois
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Dom.Perraud aop Cremant de Bourgogne blanc...
Appellation : Crémant de Bourgoggne Cépage : 100% Chardonnay, 70hl/ ha, âge des vignes 15 ans Terroir : Sols Calcaires, commune de La Roche Vineuse Vinification : Vendanges manuelles en caisses. 18 mois sur lattes minimum
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Dom.Perraud LES FORETS aop Bourgogne rouge...
Appellation : Bourgogne rouge Cépage : Pinot Noir, âge des vignes 30 ans Terroir : Sols argilo-calcaires et argilo-limoneux, commune de La Roche Vineuse Vinification : Macération 9 à 15 jours en cuves inox. Elevage 8 à 10 mois en fûts non neufs.
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Dom.Perraud aop Macon rouge 75cl
Appellation : Macon rouge Cépage : Gamay, âge des vignes 30 ans, sur La Roche Vineuse et Igé Terroir : Sols argilo-calcaires et argilo-limoneux Vinification : Macération 6 à 8 jours en cuves inox. Elevage 6 à 8 mois en cuve puis une partie en fûts non neufs.
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Dom.Perraud LE LOUP aop Macon Village...
Appellation : Macon Villages Cépage : Chardonnay, vignes de 15 ans en moyenne Terroir : Sols argilo-calcaires, argilo-limoneux et silex, commune de La Roche Vineuse Vinification : En cuves inox thermorégulées. Elevage 6 à 8 mois sur lies fines en cuve inox.
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Dom.Perraud aop Saint Véran blanc 75cl
Appellation : Saint Véran Cépage : Chardonnay, vignes de 10 ans en moyenne Terroir : Sols argilo-calcaires profonds, commune de Prissé Vinification : En cuves inox thermorégulées. Elevage 6 à 8 mois sur lies fines en cuve inox.
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Dom.Perraud aop Macon La Roche Vineuse...
Appellation : Macon La Roche Vineuse Cépage : Chardonnay, vignes de 35 ans en moyenne Terroir : Sols argilo-calcaires, commune de La Roche Vineuse Vinification : En barriques et petit foudre de 600 litres. Elevage 9 à 10 mois minimum sur lies fines en barriques.
