Vin de France Sol : Gabbro/SchistesCépage : 100 % Melon B.Vinification...
IGP Méditérranée BIODYNAMIQUE Terroir : Plateau de galets roulés...
IGP Méditérranée BIODYNAMIQUE Terroir : Plateau de galets roulés...
Appellation: Saint Emilion Grand Cru Sols : argilo-calcaires et...
Appellation: Saint Emilion Grand Cru Sols : argilo-graveleux,...
AOP Côte d'Auxerre Cépage : Pinot noir Terroir : argilo-calcaire...
Vin de France rosé Cépage 100% Pinot NoirTerroir Sols...
Emmanuelle Delon et Luc Vignal
14 ha de vignes entre Nîmes et la Camargue
IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages : Alicante Bouschet Vinification et élevage : Macération sans extraction ( cépage teinturier ) puis élevage 12 mois en fûts.
IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages : Cinsault Vinification et élevage : Macération courte sans extraction puis élevage 6 mois en cuve.
IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages : Vermentino Vinification et élevage : Pressurage lent. Macération sur bourbes puis fermentation et élevage en cuve béton.
IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages : Carignan Vinification et élevage : Vinifié en grappes entières en macération carbonique, puis pressurage très léger afin de privilégier le fruit croquant du cépage. Elevage en cuve béton de 6 mois.
IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages : Pinot Noir Vinification et élevage : Macération sans extraction puis élevage 6 mois en cuve.
IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages : Sélection des meilleures grappes de Merlot, Pinot Noir, Cinsault, Grenache, Sangiovese, Vinification et élevage : Vendange manuelle puis égrappage main. Macération puis élevage dans un oeuf en grès de Toscane.
IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages : Sangiovese, Vinification et élevage : Vendange manuelle puis macération traditionnelle. Elevage 12 mois en fût.
IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages : Grenache et Carignan Vinification et élevage : Grenache vinifié en grappes entières en macération carbonique, Carignan en pressurage direct. Elevage en cuve béton de 6 mois. Pas de sulfites ajoutés.
IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages : Syrah Vinification et élevage : Longue macération et élevage en cuve béton pendant 6 mois. Aucun sulfite ajouté.