AOP Chinon CEPAGE : Chenin Style : Salin, fleuri, à boire sur la...
AOP Languedoc BIB 3 Litres Terroir : Grès du Trias et Calcaire du...
AOP Anjou Cépage : Chenin Sols : Schistes sur Saint Lambert du Lattay...
Appellation: Beaujolais Cépage(s) : Gamay Sol : Argilo-Calcaire, 2,5 ha...
Appellation: Brouilly Cépage(s) : Gamay sur 0,69 ha; au lieu-dit "Les...
IGP Terres du Midi Terroir : Anciens alluvions Argilo-calcaires....
Vin de France Terroir : Grès ferrugineux du Campanien Cépage(s) :...
Vin arômatisé au houblon Mozaîc qui donne des arômes exotiques et peu...
Appellation : BOURGUEIL Cépage : 100 % Cabernet FrancAge des vignes moins de 25 ans.Nature du sol : Sur cette cuvée, plusieurs terroirs sont présents :sable, graviers et argilo-siliceux . Vendanges : Manuelles puis tri sur table au chai.Vinification : Eraflage, fermentation alcoolique en cuve bois avec remontage et pigeage.Cuvaison 15 jours .Fermentation...
Appellation : CHINON Cépage : 100 % Cabernet FrancAge des vignes de 15 à 35 ans.Nature du sol : Sable des bords de Loire. Vendanges : Manuelles puis tri sur table au chai.Vinification : Eraflage, fermentation alcoolique en cuve bois avec remontage et pigeage.Cuvaison 15 jours .Fermentation malolactique en cuveElevage : en cuve
Appellation : Saint Nicolas de BOURGUEIL Cépage : 100 % Cabernet FrancAge des vignes moins de 25 ans.Nature du sol : Sables et graviersVendanges : Manuelles puis tri sur table au chai.Vinification : Eraflage, fermentation alcoolique en cuve bois avec remontage et pigeage.Cuvaison 15 jours .Fermentation malolactique en cuveElevage : en cuve
Appellation : BOURGUEIL Cépage : 100 % Cabernet FrancAge des vignes de 25 ans à 40 ansNature du sol : Sable et cailloux avec sous-sol argileux. Vendanges : Manuelles puis tri sur table au chai.Vinification : Eraflage, fermentation alcoolique en cuve bois avec remontage et pigeage.Cuvaison 18 jours .Fermentation malolactique en cuveElevage : en foudre de...
Appellation : BOURGUEIL Cépage : 100 % Cabernet FrancAge des vignes de 50 ans à 80 ansNature du sol : Argilo-siliceuxVendanges : Manuelles puis tri sur table au chai.Vinification : Eraflage, fermentation alcoolique en cuve avec remontage et pigeage.Cuvaison 21 jours .Fermentation malolactique en foudreElevage : en foudre de chêne