Vin de France Sol : Gabbro/SchistesCépage : 100 % Melon B.Vinification...
IGP Méditérranée BIODYNAMIQUE Terroir : Plateau de galets roulés...
IGP Méditérranée BIODYNAMIQUE Terroir : Plateau de galets roulés...
Appellation: Saint Emilion Grand Cru Sols : argilo-calcaires et...
Appellation: Saint Emilion Grand Cru Sols : argilo-graveleux,...
AOP Côte d'Auxerre Cépage : Pinot noir Terroir : argilo-calcaire...
Vin de France rosé Cépage 100% Pinot NoirTerroir Sols...
9 hectares au cœur des Appellations Jasnières et Coteaux du Loir.
Vins sans intrants, rendements limités.
Adhésion Biodyvin
9 hectares au cœur des Appellations Jasnières et Coteaux du Loir.
Vins sans intrants, rendements limités.
Adhésion Biodyvin
AOP Côteaux du Loir rouge Terroir : Argiles à silex sur sous sols de perrons (tuffeau métamorphique), vignes de 50 à 100 ans Cépage : Pineau d'Aunis Vinification et élevage : Macération en partie en grappes entières et élevage de 18 mois en futs de 224l.
AOP Côteaux du Loir blanc Terroir : Argiles à silex Cépage : Chenin Vinification et élevage : Tries sur les différentes parcelles de Coteaux du Loir. Fermentation et élevage de 18 mois en barriques. Vin moelleux (autour de 50 g/l selon les années)
AOP Jasnieres Terroir : Argiles à silex sur sous sol de tuffeau Cépage : Chenin Vinification et élevage : Fermentation et élevage de 15 mois en futs de 400 L.
Vin de France Terroir : Argiles à silex sur sous sols de perrons (tuffeau métamorphique), vignes de 10 à 50 ans Cépage : Pineau d'Aunis Vinification et élevage : Macération traditionnelle et élevage de 20 mois en cuves et en petite partie en futs de 224l.
AOP Jasnieres Terroir : Argiles à silex sur sous sol de tuffeau Cépage : Chenin Vinification et élevage : Cuvée issue de tries sur différentes parcelles de Jasnières. Fermentation et élevage de 18 mois en barriques. Vin moelleux.
AOP Jasnieres Terroir : Argiles à silex sur sous sol de tuffeau, parcelles "Clos des Jasnières" et "La Barrière" Cépage : Chenin de 63 à 100 ans. Vinification et élevage : Fermentation et élevage de 18 mois en fûts de 400 L.
AOP Côteaux du Loir blanc Terroir : Argiles à silex sur sous sol de perrons Cépage : Chenin Vinification et élevage : Fermentation et élevage de 18 mois en barriques.