AOP Muscadet de Sèvre et Maine Sous-sol : *Gabbro, Gneiss,...
Vin de France Cépage(s) : Chenin x Syrah
Vin de France Terroir : Dépôts argilo-limoneux riches en oxyde de fer...
Vin de France Terroir : Dépôts argilo-limoneux riches en oxyde de fer...
Vin de France Terroir : Dépôts argilo-limoneux riches en oxyde de fer...
Mots-clés
Déjà vus
Vin de France Terroir : Sol profond...
AOP Côteaux du Languedoc Certifié AB...
Vin de France Cépages : 90% pinot noir, 10% gamay Terroir : sableux sur alluvions Vinification : Les vendanges sont manuelles, après une macération à froid de quelques jours en grappes entières, la fermentation en levures indigènes commence. Après 8 jours en cuve, le raisin est pressé. Pas de soufre utilisé à l’encuvage.
AOP QUINCY Cépage : 100% Sauvignon Terroir : sableux, vignes de 80 ans Vinification : Traditionnelle en cuve inox à température contrôlée.
AOP QUINCY Cépage : 100% Sauvignon Terroir : sableux, vignes de 80 ans Vinification : Traditionnelle en fûts non neufs de 400 L.
AOP QUINCY Cépage : 100% Sauvignon Terroir : sableux sur alluvions Vinification : Traditionnelle en cuve inox à température contrôlée.