Vin de France Cépages : Grenache majoritaire, un peu de Syrah....
Appellation : Chablis 1er Cru Cépage : Chardonnay Terroir : Marnes et...
AOP Muscadet de Sèvre et Maine Clisson Terroir : Granite (sol...
Appellation: Saint Emilion Grand Cru Sols : argilo-graveleux,...
Vin Mousseux de Qualité Cépages : Chardonnay (80%) et Folle Blanche...
Vin Gazéifié Cépages : Melon de Bourgogne (90%) et Grolleau noir...
Vin de France Cépages : Chardonnay (80%) et Folle Blanche Vinification...
Les frères Berthier proposent des Sancerre, Menetou-Salon,
Côteaux du Giennois et Vin de France.
CONVERSION BIO 2020 Appellation : Côteaux du Giennois rouge Cépages : 85% Pinot Noir, 15% GamayTerroir : Sols calcaires et argileux du village de Pougny. Age moyen des vignes 30 ans Vinification : En cuve inox puis élevage en partie en fûts de chêne
CONVERSION BIO 2020 Appellation : Côteaux du Giennois blanc Cépage : 100% SauvignonTerroir : Sols calcaires et argileux du village de Pougn et silex à Saint Père. Ces parcelles, très différentes apportent une grande complexité à nos vins Vinification : En cuve inox. La mise en bouteilles est effectuée au printemps.
CONVERSION BIO 2020 Vin de France blanc Cépage 100% SauvignonTerroir Sols argilo-calcaires Vinification en cuve inox. La mise en bouteilles est effectuée au printemps.
CONVERSION BIO 2020 Appellation : Menetou Salon blanc Cépage 100% Sauvignon Vinification en cuve inox. La mise en bouteilles est effectuée au printemps.
CONVERSION BIO 2020 Appellation : Sancerre rouge Cépage : Pinot NoirTerroir : Sols calcaires et argileux à Sainte Gemme sur Loire Vinification : 10 à 12 jours de macération avec remontages réguliers. Malolactique en fûts de 228L et cuves inox. Elevage 10 à 12 mois.
CONVERSION BIO 2020 Appellation : Côteaux du Giennois blanc Cépage 100% SauvignonTerroir vignes plantées sur les terroirs de prédilection de Saint Père: les argiles à Silex du crétacé. Age des vignes : 20 ans Vinification en cuve inox. La mise en bouteilles est effectuée au printemps.