Vin de France Cépage : 100 % Cabernet Franc Vinification : Pressurage...
Vin de France Terroir : Vallée de l'Agly, schistes noirs autour de 250m...
60 % Meunier 30 % Chardonnay 10 % Pinot Noir (dont 40 % de vins de réserve) Dosage 6 à 8 g/l
Terroir de craie du Campanien à Chavot 100 % Chardonnay Dosage 3 à 4 g/l
60 % Meunier 30 % Chardonnay 10 % Pinot Noir (40 % de vins de réserve) Dosage 4,5 g/l
100 % Petit Meslier à Chavot. Milieu de coteaux. Terres riches et argilo-limoneuses. Jeunes vignes provenant de sélection massale. Dosage 2 g/l