Sud-ouest
Nouveaux produits
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Gratiot & Cie ALMANACH N°3 Champagne rosé 75 cl
Brut rosé 73 % Pinot Meunier, 19% Chardonnay, 8% Pinot Noir Saignée sur...
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Gratiot & Cie ALMANACH N°4 Champagne blanc 75 cl
Brut Millésimé 83 % Pinot Meunier, 17% Pinot Noir Dosage 4,5 g/l
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Gratiot & Cie ALMANACH N°0 Champagne blanc 75 cl
Brut Nature 77 % Pinot Meunier, 23% Pinot Noir Dosage 0 g/l
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Gratiot & Cie ALMANACH N°1 Champagne blanc 300 cl
Jeroboam 85 % Pinot Meunier, 15 % Chardonnay Dosage 9 g/l
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Gratiot & Cie ALMANACH N°1 Champagne blanc 150 cl
Magnum 85 % Pinot Meunier, 15 % Chardonnay Dosage 9 g/l
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Gratiot & Cie ALMANACH N°1 Champagne blanc 75 cl
85 % Pinot Meunier, 15 % Chardonnay Dosage 9 g/l
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Gratiot & Cie ALMANACH N°1 Champagne blanc 37.50 cl
Demie bouteille 85 % Pinot Meunier, 15 % Chardonnay Dosage 9 g/l
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Dom.Chapuis aop Savigny les Beaune rouge 75cl
Appellation : Savigny lès Beaune Cépage : Pinot Noir Vinification :...
Sud-ouest Il y a 26 produits.
Sous-catégories
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LE BEAU ROUGE vdp de Bigorre rouge 75cl
IGP Bigorre Terroir : Argilo-calcaire, vignes exposées au Sud-Est. Cépage(s) : Merlot et de Cabernet franc 50/50Vinification et élevage: Macération 3 semaines en petite cuve large. Elevage court en cuve.
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CLOS BASTE aop madiran rouge 75cl
AOP Madiran Terroir : Argilo-calcaire et argiles à gravettes. Exposition sud Cépage(s) : Tannat,Vinification et élevage: Macération 4 à 5 semaines en petite cuve large. Elevage 12 mois en barriques ( 1/3 neuves )
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CLOS BASTE aop pacherenc du vic-bilh...
AOP Pacherenc du Vic Bilh Terroir : Argiles à gravettes. Exposition sud ouest Cépage(s) : 100% Petit MansengVinification et élevage: Fermentation et élevage 12 mois en barriques neuves de 400 litres
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L'ESPRIT DE BASTE aop Madiran rouge 75cl
AOP Madiran Terroir : Mi-côteau sue argiles à gravettes et galets roulés Cépage(s) : 75% Tannat 25% Cabernet FrancVinification et élevage: Macération 4 semaines en petite cuve large par cépages séparés. Elevage 20 mois en barriques non neuves et cuves.
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Vins Falguières LES TROIS PIERRES aop...
AOP Marcillac Terroir : Vignes en terrasses sur 3 types de sols : Rougier, calcaire et argile Cépage(s) : 100% Mansois ( Fer Servadou )Vinification et élevage: Vendange manuelle, macération traditionnelle.
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Dom.Laballe TERRES BASSES igp Côtes de...
IGP Côtes de Gascogne Terroir : Argilo calcaire, en côteaux Cépage(s) : Merlot 40%, Cabernet Sauvignon, 30% Tannat 30%Vinification et Elevage: Macération douce 10 à 12 jours avec contrôle de la température autour de 22°c. Elevage en cuve 6 mois
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Dom.Laballe TERRES BASSES igp Côtes de...
IGP Côtes de Gascogne Terroir : Dépôts argilo-limoneux et siliceux en coteaux adoucis Cépage(s) : Colombard 60%, Ugni blanc 20%, Gros Manseng 20%Vinification et Elevage: Égrappage. Extraction du fruit par macération pelliculaire. Stabulation à froid (15 jours).Fermentation sous température contrôlée puis élevage sur lies 3 mois avec remontage périodique
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Dom.Laballe BRUME igp Gascogne rosé 75cl
IGP Côtes de Gascogne Terroir : Dépôts argilo-limoneux et siliceux en coteaux adoucis Cépage(s) : Merlot et Cabernet SauvignonVinification et Elevage: Égrappage puis pressurage direct court pour avoir un jus clair. Fermentation sous température contrôlée puis stabilisation des vins par le froid avant la mise.
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Dom.Laballe BUVETTE DU REGISSEUR igp...
BIB 5 litres ROUGE IGP Côtes de Gascogne Terroir : Argilo calcaire, en côteaux Cépage(s) : Merlot, Cabernet Sauvignon, TannatVinification et Elevage: Macération douce 10 à 12 jours avec contrôle de la température autour de 22°c. Elevage en cuve 6 mois
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Dom.Laballe BUVETTE DU REGISSEUR igp Gas....
BIB 10 litres BLANC IGP Côtes de Gascogne Terroir : Dépôts argilo-limoneux et siliceux en coteaux adoucis Cépage(s) : Colombard, Ugni blanc, Gros MansengVinification et Elevage: Égrappage. Extraction du fruit par macération pelliculaire. Stabulation à froid (15 jours).Fermentation sous température contrôlée puis élevage sur lies 3 mois avec remontage...
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Dom.Laballe BUVETTE DU REGISSEUR igp Gas....
BIB 10 litres BLANC IGP Côtes de Gascogne Terroir : Dépôts argilo-limoneux et siliceux en coteaux adoucis Cépage(s) : Colombard, Ugni blanc, Gros MansengVinification et Elevage: Égrappage. Extraction du fruit par macération pelliculaire. Stabulation à froid (15 jours).Fermentation sous température contrôlée puis élevage sur lies 3 mois avec remontage...
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Dom.Laballe DEMOISELLES igp Côtes de...
IGP Côtes de Gascogne Terroir : Dépôts argilo-limoneux en coteaux adoucis Cépage(s) : Gros MansengVinification et élevage : Égrappage et Extraction des arômes par macération pelliculaire puis stabulation à froid longue (10 à 15 jours). Fermentation sous température contrôlée, arrêt de la fermentation par le froid à 45g de sucreÉlevage sur lies 3 mois...
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Dom.Laballe SABLES FAUVES igp des Landes...
IGP Landes Terroir : Dépôts argilo-limoneux riches en oxyde de fer Cépage(s) : Gros Manseng 50%, Colombard 20%, Sauvignon 20%, Ugni-blanc 10%Vinification et élevage : Égrappage. Extraction des arômes par macération pelliculaire puis stabulation à froid (15 jours).Fermentation sous température contrôlée.Élevage sur lies 3 mois avec remontage périodique
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Dom.Laballe LALALANDES igp Landes blanc 75cl
IGP Côtes de Gascogne Terroir : Dépôts argilo-limoneux en coteaux adoucis Cépage(s) : Gros Manseng, ChardonnayVinification et élevage : levures indigènes, fermentation et élevage en cuve sur lies fines
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Dom.Laballe MONSIEUR igp Côtes de...
IGP Côtes de Gascogne Terroir : Dépôts argilo-limoneux riches en oxyde de fer Cépage(s) : Gros mansengVinification et élevage : Égrappage, extraction des arômes par macération pelliculaire.Stabulation à froid (10 jours) puis fermentation sous température contrôlée.Élevage sur lies 3 mois avec remontage périodique
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Ferme de Bois Moisset MARGUERITE vdf...
Vin de France Cépage(s) : Duras Sol : Limons sableux et graves argileusesVinification et élevage: Eraflage. Macération 15 jours en cuve béton à basse température ( 20°c ). Elevage en cuve.
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Ferme de Bois Moisset BON PAPA vdf blanc...
Vin de France Cépage(s) : Muscadelle, Loin de l'oeil, Sauvignon Blanc Sol : Galets et graviers de la troisième terrasse du TarnVinification et élevage: Vendange manuelle. Vinification et élevage en cuve.
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Ferme de Bois Moisset PRADEL vdf rouge 75cl
Vin de France Cépage(s) : Syrah Sol : Galets et graviers de la troisième terrasse du TarnVinification et élevage: Vendange manuelle puis macèration carbonique de 11 jours. Assemblage des jus de gouttes et de presse puis élevage de 6 mois. Mise en bouteille sans filtration.
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Ferme de Bois Moisset RINSOTTE vdf rouge 75cl
Vin de France Cépage(s) : Syrah, Braucol Sol : Limons sableux et graves argileusesVinification et élevage: Eraflage. Macération 15 jours en cuve béton. Elevage en cuve.
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Ferme de Bois Moisset SANS PRESSION vdf...
Vin de France Cépage(s) : Sauvignon, Loin de l'oeil Sol : Argilo-siliceuxVinification et élevage: Pétillant naturel
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Dom.de la Pointe CLOS DES DUNES igp des...
IGP Landes Terroir : Sables blancs éoliens. Cépage(s) : 60% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon,10% TannatVinification et élevage : Macération traditionnelle, élevage de 6 mois en barriques.
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Dom.de la Pointe CLOS DES DUNES igp des...
IGP Landes Terroir : Sables blancs éoliens. Cépage(s) : CheninVinification et élevage : Vinification et élevage de 6 mois en barriques, sur lies.
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Dom.de la Pointe LES PIEDS DANS LE SABLE...
IGP Landes Terroir : Sables blancs éoliens de Capbreton et sables fauves de l'est des Landes Cépage(s) : 50% Cabernet Franc, 50% Cabernet SauvignonVinification et élevage : Macération courte pour privilégier la souplesse.
