Nouveaux produits
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Michel Bedouet PESKED BIB vdf blanc 5 litres
Vin de France blanc Cépage : Melon, 10 % Gamay vinifié en...
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Beauregard Mirouze NIOUZE vdf rouge 75cl
Vin de France SO2 Total < moins de 10 mg/l Terroir : Grès...
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Cognac Paul Giraud NAPOLEON 70 cl
Ce cognac aérien est atypique, frais et élégant, dans des arômes légers...
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Cognac Paul Giraud VSOP 70 cl
Eau-de-vie jeune et puissante exprimant toute la fougue d’une Grande...
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Cognac Paul Giraud ELEGANCE 70 cl
Présenté dans une bouteille givrée, ce jeune cognac de Grande Champagne...
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LABALLE ICE 3 ANS BAS ARMAGNAC
Le plus jeune de la collection dont le temps d’élevage en fut de chêne...
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LABALLE HORS D'AGE Bas Armagnac
La plus jeune des eaux de vie composant cet assemblage a reçu un élevage...
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LABALLE GOLD 21 ANS BAS ARMAGNAC
Il a la complexité aromatique d'un vieil armagnac, franc et et élégant:...
Domaine Alain MATHIAS Il y a 7 produits.
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Dom.Alain MATHIAS aop CHABLIS blanc 75cl
Appellation : Chablis Cépage : Chardonnay Terroir : Marnes du kimmeridgien et calcaire du Portlandien. Vignes de 5 à 60 ans Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage 24h puis fermentation à 20°c en cuve inox. Elevage 10 mois sur lies fines.
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Dom.Alain MATHIAS aop Epineuil EXPRESSION...
Appellation : Epineuil Cépage : Pinot Noir Terroir : Marnes du kimmeridgien et calcaire du Portlandien Vinification : En cuve inox, pas de bois pour l'élevage
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Dom.Alain MATHIAS aop Epineuil TRADITION...
Appellation : Epineuil Cépage : Pinot Noir Terroir : Marnes du kimmeridgien et calcaire du Portlandien Vinification : En cuve inox, pas de bois pour l'élevage
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Dom.Alain MATHIAS aop Epineuil GRISEYS...
Appellation : Epineuil Cépage : Pinot Noir Terroir : Marnes et calcaire du kimmeridgien. Parfaite exposition sud-est. Vinification : Macération 10 jours avec pigeages et remontages quotidiens. Elevage en fûts récents.
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Dom.Alain MATHIAS aop Bourgogne TONNERRE...
Appellation : Bourgogne Tonnerre Cépage : Chardonnay Terroir : Marnes et calcaires du kimmeridgien Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage 24h puis fermentation 50% en cuve inox, 50% en fûts. Elevage 10 mois sur lies fines.
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Dom.Alain MATHIAS Côte de JOUAN aop...
Appellation : Chablis 1er Cru Cépage : Chardonnay Terroir : Marnes et calcaire du kimmeridgien Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage 24h puis fermentation à 20°c en jarres de grès (25%) et fûts de chêne. Elevage 10 mois sur lies fines dans ces mêmes contenants.
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Dom.Alain MATHIAS aop Bourgogne TONNERRE...
Appellation : Bourgogne Tonnerre Cépage : Chardonnay Terroir : Marnes du kimmeridgien et calcaire du Portlandien. Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage 24h puis fermentation à 20°c en cuve inox. Elevage 10 mois sur lies fines.
