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Dom.Alain MATHIAS aop Bg TONNERRE GRISEY 2023blanc 75cl
Appellation : Bourgogne Tonnerre
Cépage : Chardonnay
Terroir : Marnes et calcaires du kimmeridgien
Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage 24h puis fermentation 50% en cuve inox, 50% en fûts. Elevage 10 mois sur lies fines.
Appellation : Bourgogne Tonnerre
Cépage : Chardonnay
Terroir : Marnes et calcaires du kimmeridgien
Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage 24h puis fermentation 50% en cuve inox, 50% en fûts. Elevage 10 mois sur lies fines.