Appellation: Brouilly Cépage(s) : Gamay Vinification/Elevage :...
Appellation: Beaujolais Villages Cépage(s) : Gamay Vinification/Elevage...
AOP Arbois rouge Cépages : 33% Poulsard, 33% Pinot, 33% Trousseau...
Vin de France blanc Cépages : 85% Viognier, 10% Vermentino, 5% Muscat...
Vin de France rouge Cépages : 100% Syrah Vinification : Vendange...
AOP Châteauneuf du Pape rouge Cépages : 95% Grenache, 2% Syrah, 3%...
AOP Châteauneuf du Pape rouge Cépages : 95% Grenache, 2% Syrah, 3%...
AOP Côtes du Rhone rouge Cépages : 80% Grenache, 20% Syrah Vinification...
Châteauneuf du Pape
AOP Châteauneuf du Pape rouge depuis 1963 Biodynamie depuis 1992 ( non certifiée ) Cépages : 80% Grenache, 10% Syrah, 8% Mourvèdre, 2% Cinsault, Counoise, Vaccarèse et Muscardin Vinification : Par terroirs, en grappes entières en cuve béton 3 à 4 semaines. Elevage : En cuves béton et foudre de chêne non neuf durant deux ans
AOP Châteauneuf du Pape blanc depuis 1963 Biodynamie depuis 1992 ( non certifiée ) Cépages : Clairette 40%, Bourboulenc (30%), Grenache, Roussanne Vinification : En cuve béton, pas de malo. Elevage : En cuves béton et foudre de chêne non neuf durant 8 mois