Vin de France Sol : Gabbro/SchistesCépage : 100 % Melon B.Vinification...
IGP Méditérranée BIODYNAMIQUE Terroir : Plateau de galets roulés...
IGP Méditérranée BIODYNAMIQUE Terroir : Plateau de galets roulés...
Appellation: Saint Emilion Grand Cru Sols : argilo-calcaires et...
Appellation: Saint Emilion Grand Cru Sols : argilo-graveleux,...
AOP Côte d'Auxerre Cépage : Pinot noir Terroir : argilo-calcaire...
Vin de France rosé Cépage 100% Pinot NoirTerroir Sols...
14 hectares en Bordeaux Supérieur
Vin de France rouge Cépages : Merlot et MalbecElevage en jarres de terre cuite
AOP Bordeaux Supérieur Cépage : MalbecVinification : Vendange manuelle, égrappage puis macération en jarre de terre cuite.Élevage : En jarre pendant 1 an
AOP Bordeaux Supérieur Cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec Vinification : Vendange manuelle, macération longue.Élevage : En cuve
Conversion Bio jusqu'en 2012, certifié ensuite AOP Bordeaux Supérieur Cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec Vinification : Vendange manuelle, macération longue.Élevage : En cuve
AOP Bordeaux blanc sec Cépage : Sémillon, ColombardVinification : Vendange manuelle. Macération pelliculaire, presse puis fermentation en barrique et en jarres.Élevage : sur lies fines pendant 1 an
AOP Bordeaux blanc sec Cépage : Sauvignon blancVinification : Pressurage puis mise en jarre de terre cuite pour la fermentation et l'élevage.Élevage : sur lies fines pendant 1 an