-
Château de Piote cuvée PRESTIGE aop...
Conversion Bio AOP Bordeaux Supérieur Cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec Vinification : Vendange manuelle, macération longue.Élevage : En cuve
-
Château de Piote cuvée JARRE aop Bordeaux...
AOP Bordeaux Supérieur Cépage : MalbecVinification : Vendange manuelle, égrappage puis macération en jarre de terre cuite.Élevage : En jarre pendant 1 an
-
Château de Piote Cuvée PRESTIGE aop...
AOP Bordeaux blanc sec Cépage : SémillonVinification : Vendange manuelle. Macération pelliculaire, presse puis fermentation sur lies en barrique, à basse température.Élevage : sur lies fines pendant 1 an
-
Château de Piote JARRE aop Bordeaux blanc...
AOP Bordeaux blanc sec Cépage : Sauvignon blancVinification : Pressurage puis mise en jarre de terre cuite pour la fermentation et l'élevage.Élevage : sur lies fines pendant 1 an
-
Wine Hop 2/3 Chardonnay et Mozaïc Vin...
Vin arômatisé au houblon Mozaîc qui donne des arômes exotiques et peu d'amertume. Un OVNI à boire à 'apéritif ou sur un dessert peu sucré.
-
La Madone ROUGEOTS DU CLOS igp Urfée...
IGP Urfée Cépage : Gamay de Chaudenay /Gamay de Bouze / Gamaret ( cépages teinturiers ) Terroir : argilo-granitique de type MIGMATITE Vinification : Vendanges 100 % manuelles. Utilisation des levures indigènes ( pied de cuve ). Pas de chaptalisation. Cuvaison de 10 jours, température maxi 29 °C.Elevage : Elevage en cuves inox. Filtration légère. HORS...
-
Dom.Jean Fery aop Gevrey Chambertin rouge...
Appellation : Gevrey Chambertin Cépage : Pinot Noir Terroir : Sols calcaires riches en fer Vinification : Vendange manuelle. Pré-fermentaire à froid de 4-5 jours puis 20 jours de cuvaison. Elevage 14 mois en fûts (30% neufs). Mise sans collage, parfois légère filtration.
-
Dom.Jean Fery aop Vosne Romanée rouge 75cl
Appellation : Vosne Romanée Cépage : Pinot Noir Terroir : 0,66 ha. Sols bruns calcaires riches en argile. Vinification : Vendange manuelle. Pré-fermentaire à froid de 4-5 jours puis 20 jours de cuvaison. Elevage 14 mois en fûts (30% neufs). Mise sans collage, parfois légère filtration.
-
Dom.Schoenheitz GEWURZ HOLDER aop Alsace...
Cépage : Gewurztraminer Terroir : Granite en décomposition très avancée et particulièrement riche en veines glaiseuses. Mi-coteaux avec une exposition plein Sud (altitude 380 m). Age des vignes : + de 25 ans Vinification et élevage : Traditionnels en cuve Equilibre gustatif : sec tendre
-
LES DARONS Jeff Carrel Aop Languedoc rouge...
AOP Languedoc Terroir : Argilo-calcaire / Lacustre (Minervois) / A éclat (Minervois) /Sur Gypse (Corbières) / Sableux (Clape) Cépage(s) : 75 % Grenache / 5 % Carignan / 20 % Syrah Vinification et élevage : Voir fiche technique Vin d'assemblage de cépages et terroirs du Languedoc
-
LES CABANES VDF rouge 75cl
Vin de France Terroir : Argilo-Calcaire Cépages : Grenache, Syrah, Merlot Vinification : Macération traditionnelle Elevage : En cuve
-
-
Dom.de l'Epinay NUITS BLANCHES vmq blanc 75cl
Appellation Vin Mousseux de Qualité blanc Cépages : 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
-
Dom.Laballe TERRES BASSES igp Côtes de...
IGP Côtes de Gascogne Terroir : Dépôts argilo-limoneux et siliceux en coteaux adoucis Cépage(s) : Colombard 60%, Ugni blanc 20%, Gros Manseng 20%Vinification et Elevage: Égrappage. Extraction du fruit par macération pelliculaire. Stabulation à froid (15 jours).Fermentation sous température contrôlée puis élevage sur lies 3 mois avec remontage périodique
-
Je T'aime Mais j'ai Soif Vdf V.CAILLLE...
Vin de France Cépages : 66% Melon de Bourgogne, 30%Marsanne et 4% Folle Blanche
-
Ch.Saint Cyrgues PESKED igp du Gard rouge...
IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés
-
Sériège GRANGE MADAME vdf rouge 75cl
VIN DE FRANCE Terroir : Côteaux Argilo-Calcaires Cépage(s) :60% Syrah 40% Grenache noirElevage : cuve Garde : à boire jeune
-
Dom.Tour Campanets VOLETS ROSES aop cx Aix...
AOP Côteaux d'Aix en Provence Terroir : Argilo-calcaireVinification et élevage: Vendanges mabuelles et mécaniques aux heures fraîches. Pressurage direct puis stabulation à froid sur bourbes. FA à 14°c puis élevage sur lies fines.
-
LES HAUT DE BELLOC igp Oc rouge 75cl
IGP Oc Terroir : Basaltique et argilo-graveleux Cépages : Grenache / Cinsault / Cabernet Sauvignon Vinification : Levurage avec des levures neutres / Fermentation de 26 à 32° / Durée de fermentation de 12 jours
Suivez-nous sur Facebook
-
Stockage et Affrètement
Spirale simplifie la gestion des stocks, expédie rapidement les commandes des professionnels du vin et propose une sélection pointue.
-
Contactez nous
Si vous voulez créer un compte client et obtenir vos identifiants
Nos clients parlent de nous
"Les hommes (peut être des femmes un jour?) qui travaillent pour Spirale aiment le bon vin !
Le vin sans artifices, dont on aime le fruit et l’expression du terroir et dont on sait qu’il est le résultat du travail passionné de vignerons qu'on a la chance de rencontrer régulièrement à l’entrepôt. En tant que restaurateur, c’est un véritable plaisir et un grand confort de travailler avec une plateforme offrant un catalogue de qualité avec des vins bio et/ou nature pour la plupart d’entre eux."
Marc, restaurateur à Baden