AOP Touraine blanc Cépage : 100% SauvignonTerroir : Calcaire avec...
Appellation Côteaux du Giennois blanc Cépage : 100% Sauvignon Terroir :...
Vin de France Cépages : Grenache, Syrah, Braucol, Carignan en quantités...
Vin de France Cépage(s) : Syrah Sol : Boulbènes de la 2ème terrasse du...
Vin Mousseux Cépage : 100% Melon
AOP Languedoc Terroir : Argilo calcaire Cépage(s): Syrah - Carignan -...
Appellation : Sancerre rouge Cépage : Pinot NoirTerroir : Sols...
Appellation : Sancerre blanc Cépage : 100% SauvignonTerroir : 50%...
AOP Lalande de PomerolSol : argileux et argilo- graveleuxCépages : 75% merlot, 20% cabernet franc, 5% cabernet sauvignonAge des vignes : 35 ansMéthode de culture : travail du sol complet de façon traditionnelle (pas de désherbant),travaux en vert manuelsVendanges manuellesVinifications : en cuves béton thermoréguléesElevage : en cuve béton et barriques...
Appellation: Canon Fronsac Cépage(s) : Merlot et Cabernet FrancGarde: 3 à 7 ansAge vigne: 30 ans Rendement < 40 Hl / HaElevage: 12 mois en barriques (pas de bois neuf)
Appellation: Canon Fronsac Cépage(s) : Merlot et Cabernet FrancGarde: 3 à 7 ansAge vigne: 30 ans Rendement < 40 Hl / HaElevage: 12 mois en barriques (pas de bois neuf)
Appellation: Bordeaux Terroir : Argilo calcaire Cépage(s) : Merlot 80%, 20% Cabernet franc Vinification et élevage : 18 mois en cuves inox
Appellation: Puisseguin Saint Emilion Cépage(s) : Merlot 100% sur Argilo-CalcaireGarde: 3 à 7 ansAge vignes: 35 ansElevage: En cuves béton et barriques (pas de bois neuf)
Appellation: Puisseguin Saint Emilion Cépage(s) : Merlot 100% sur Argilo-CalcaireGarde: 3 à 7 ansAge vignes: 35 ansElevage: En cuves béton et barriques (pas de bois neuf)
Appellation : Montagne St Emilion Surface : 6 ha Cépages : 90% merlot, 10% cabernet francSol : Argilo-limoneux avec crasse de fer et argilo-calcaireVignes : 50 ans (et encore un grand potentiel qui ne demande qu’à s’exprimer…)Densité de plantation : 5800 pieds/haVinifications : en cuves béton thermoréguléesElevage : cuves béton et barriques 1 et 2 vins.
Appellation : Montagne St Emilion Surface : 6 ha Cépages : 90% merlot, 10% cabernet francSol : Argilo-limoneux avec crasse de fer et argilo-calcaireVignes : 50 ans (et encore un grand potentiel qui ne demande qu’à s’exprimer…)Densité de plantation : 5800 pieds/haVinifications : en cuves béton thermoréguléesElevage : cuves béton et barriques 1 et 2 vins.
AOP Lalande de PomerolSol : argileux et argilo- graveleuxCépages : 75% merlot, 20% cabernet franc, 5% cabernet sauvignonAge des vignes : 35 ansMéthode de culture : travail du sol complet de façon traditionnelle (pas de désherbant),travaux en vert manuelsVendanges manuellesVinifications : en cuves béton thermoréguléesElevage : en cuve béton et barriques...
MAGNUM AOP Lalande de PomerolSol : argileux et argilo- graveleuxCépages : 75% merlot, 20% cabernet franc, 5% cabernet sauvignonAge des vignes : 35 ansMéthode de culture : travail du sol complet de façon traditionnelle (pas de désherbant),travaux en vert manuelsVendanges manuellesVinifications : en cuves béton thermoréguléesElevage : en cuve béton et...
AOP Castillon Côtes de Bordeaux Surface : 2.00 haSituation : d’un seul tenant, sur le haut d’une colline de Saint Genès de Castillon.Sol : Argilo-calcaireVignes : 20 ansDensité de plantation : 5500 pieds/haCépages : 100% merlotVinifications : en cuves inox thermorégulées (80 hl).Elevage : cuves béton pendant 1 an