Nos alcools
Nouveaux produits
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LABALLE VITAL Blanche d'Armagnac 70cl 42.9°
Vital est distillé dans le traditionnel alambic armagnacais à colonne,...
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Dom.de la Dourbie MAS MOUSTACHE igp Oc rosé 75cl
IGP Oc Terroir : Argilo sableux et cailloutis Cépages : Mourvèdre...
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Ch. La Grâce Fonrazade aop St Emilion Gd Cru 2020 rouge 75cl
Appellation: Saint Emilion Grand Cru Sols : argilo-graveleux,...
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Dom.de la Pointe LES PIEDS DANS LE SABLE igp des Landes rosé 75cl
IGP Landes Terroir : Sables blancs éoliens de Capbreton et sables fauves...
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Voyage dans les Vignes J'ADOOORE aop Saumur Extra Brut blanc 75cl
AOP Saumur Extra Brut Cépage : 100% Chenin Vinification : Méthode...
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F.et C. Boisard A BOUT DE SOUFFLE BIB rouge 5L
Vin de France SOL : Argilo CalcaireCEPAGE : Cabernet FrancVINIFICATION...
Nos alcools
Nos alcools Il y a 22 produits.
Sous-catégories
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Cognac Paul GIRAUD
Paul GIRAUD est un artiste....mieux un puriste du Cognac.
Issus des 42 ha d'Ugni Blanc cultivés sans engrais chimiques et récoltés en grande partie à la main (très rare dans la région!), ses Cognacs sont basés sur la finesse et l'élégance.
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Armagnac LABALLE
Distillation au Domaine en alambic au feu de bois, eaux de vie de cépages, vieillissement en fûts de chêne Gascon, assemblages sans exhausteurs de quoi que ce soit, autant d'attentions qui permettent de proposer une gamme superbe.
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La Piautre
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Mi Padre
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Cognac Grande Champagne Paul Giraud...
Présenté dans une bouteille givrée, ce jeune cognac de Grande Champagne est idéal pour élaborer des cocktails ou être bu à l’apéritif.
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Cognac Grande Champagne Paul Giraud...
Ce cognac aérien est atypique, frais et élégant, dans des arômes légers de fleur de vigne, avec une pointe d’acidité rappelant l’iris. C’est la «mémoire de l’ugni-blanc».
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Cognac Grande Champagne Paul Giraud VSOP...
Eau-de-vie jeune et puissante exprimant toute la fougue d’une Grande Champagne avec des arômes de raisin frais.
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LABALLE EAU DE VIE Blanche D'Armagnac 70cl...
L’occasion d’évoquer les origines du vignoble de Laballe, exclusivement constitué de « piquepoult » jusqu’au 19e siècle. Décimé par l’invasion du phylloxéra et jamais replanté, ce n’est qu’en 2017 que le cépage Folle Blanche est réintégré dans un devoir de mémoire et pour l’incontestable qualité de ses arômes. Vignes en 2eme année de conversion BIO en...
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LABALLE EXODE XIV BAS ARMAGNAC 70cl 43°
Au 14ème siècle, la présence importante du cépage italien " Trebbiano Bianc " dans le Sud Est de la France coïncide avec l'arrivée des Papes en Avignon. Rebaptisé Ugni Blanc, cet héritage transalpin est généreux, à la maturité tardive, résistant. Il migre naturellement vers les régions de distillation car il permet l'obtention d'eaux-de-vie de grande...
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LABALLE GOLD 21 ANS BAS ARMAGNAC 50cl 41.6°
Il a la complexité aromatique d'un vieil armagnac, franc et et élégant: des notes de bois exotiques mêlées à des arômes de tabac et de cacao, un voyage dans l'authenticité. Cet armagnac est de couleur naturelle et brut de fût, soit 41,6% alc. vol. Bouteille de 50 CL.
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LABALLE HORS D'AGE Bas Armagnac 70cl 43°
La plus jeune des eaux de vie composant cet assemblage a reçu un élevage en fûts de chêne noirs des Landes durant 10 ans. 43% alc. vol.
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LABALLE ICE 3 ANS BAS ARMAGNAC 50cl 47.3°
Le plus jeune de la collection dont le temps d’élevage en fut de chêne Landais et de 3 ans minimum. Cet armagnac est de couleur naturelle et brut de fût, soit 47,3% d'alcool. Bouteille de 50 CL
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LABALLE RESERVE Bas Armagnac 70cl 40°
Le Réserve 4 ans est un assemblage d’armagnacs dont le plus jeune a au moins 4 ans d’âge. Pendant quatre ans, l’armagnac est logé pour une moitié en fûts neufs (chênes noirs landais) et pour l’autre moitié en fûts anciens. L’armagnac est ensuite prélevé dans les deux types de barriques afin de ne pas avoir un boisé trop puissant. 40,3% alc. vol.
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LABALLE RESISTANCE BAS ARMAGNAC Jero 300cl...
Issu à 100% du cépage baco, cet armagnac est unique et se compose de trois armagnacs de six ans minimum. Les eaux-de-vie ont passé leur première année dans des barriques neuves de 420L de chêne noir gascon. Le reste de l’élevage se déroule dans des barriques plus vieilles, afin d’estomper les notes boisées et développer des notes oxydatives. Couleur...
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LABALLE RESISTANCE BAS ARMAGNAC 70cl 43°
Issu à 100% du cépage baco, cet armagnac est unique et se compose de trois armagnacs de six ans minimum. Les eaux-de-vie ont passé leur première année dans des barriques neuves de 420L de chêne noir gascon. Le reste de l’élevage se déroule dans des barriques plus vieilles, afin d’estomper les notes boisées et développer des notes oxydatives. Couleur...
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LABALLE RICH 12 ANS ARMAGNAC 44.2° 50cl
C'est un armagnac doux, équilibré et intense: balance parfaite entre le boisé fondu de l'élevage et les arômes de fruits confits, l'essence même d'un armagnac. En dégustation pure ou au cours d'un repas. Cet armagnac est de couleur naturelle et brut de fût, soit 44,2% alc. vol. Bouteille de 50 CL.
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LABALLE VITAL Blanche d'Armagnac 70cl 42.9°
Vital est distillé dans le traditionnel alambic armagnacais à colonne, chauffé au bois, en continu au Domaine de Laballe, Parleboscq.Vital est à dominante de BACO, cépage identitaire et emblématique de l'appellation. Le domaine est engagé pour une viticulture durable avec la plantation de cépages résistants, la conduite du vignoble en bio et la mise en...
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Rhum Dominicain MI PADRE finish OLOROSO...
Rhum de mélasse de tradition espagnole. Elevage 8 ans par la méthode Solera, en condition tropicale. Finition 4 mois en France, en fût de Xéres Oloroso. Pas d'ajout de sucre à la mise.
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Rhum Dominicain MI PADRE finish VIEILLE...
Rhum de mélasse de tradition espagnole. Elevage 8 ans par la méthode Solera, en condition tropicale. Finition 4 mois en France, en fût ayant servi à élever une vieille eau de vie de prune. Pas d'ajout de sucre à la mise.
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Rhum Dominicain MI PADRE 70cl 38°
Rhum de mélasse de tradition espagnole. Elevage 8 ans par la méthode Solera, en condition tropicale. Pas d'ajout de sucre à la mise.
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WHISKY LA PIAUTRE single malt ILE DE BAURE...
WHISKY SINGLE MALT Assemblage de 5 fûts de Coteaux de l’Aubance et du Layon et de fûts de Cognac de 3 à 5 ans - 46% alc. Au nez, ce malt fin et complexe se caractérise par des arômes délicats de raisins secs, de coing, de vanille et de boisé. La bouche, équilibrée et complexe, dévoile d’élégantes notes de fruits secs (abricot, noix, raisins), d’épices...
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Whisky LA PIAUTRE D'EIRE ET D'ALBA singl...
WHISKY SINGLE MALT Assemblage de fûts de chêne français puis affiné 4 mois en fût de whisky tourbé des Hébrides - 54.5% alc. Malt intense en tourbe aux accents iodés. L’attaque suave laisse place à une fumée froide discrète puis à un final légèrement salin et minéral. Embouteillage en septembre 2023 – 835 bouteilles
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GIN LA PIAUTRE ORIGIN 46°70cl
Macération de genièvre et de 9 botaniques - 49% alc. Un véritable Gin, comme autrefois, réalisé à partir d’une eau de vie de malt à base de blé, orge et seigle maltés sur place, aux arômes marqués de verveine et aux notes citronnées.
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Single Malt LA PIAUTRE PORT SAINT MAUR...
WHISKY SINGLE MALT TOURBÉ Élevage de 39 mois en fût de chêne - 46% alc. Malt aux arômes très caractéristiques et immédiatement identifiables de tourbe, de fumé, de cigare et de thé noir. La bouche, ample et équilibrée, dévoile d’élégantes notes de fumée, de réglisse et d’épices (girofle, poivre). Un malt à forte personnalité et d’une grande richesse...
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Whisky LA PIAUTRE AMBRE EDITION single...
WHISKY SINGLE MALT Finition de 4 mois en fûts de Pineau des Charentes blanc - 46% alc. Ce malt se caractérise par des arômes de fruits, pruneaux, noix, et des touches d’agrumes et miel. En bouche, l’attaque est douce et confirme les fruits confits et raisins secs. Le boisé s’accompagne de notes vanillées, d’amande, de rancio. La finale est complexe. Malt...
