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  Ch.La Péyère aop Médoc rouge 75cl

  AOP Médoc Cépages : Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Petit Verdot 7%, Cabernet Franc 3% sur graves Garonnaises Age des vignes : 30 ans Exposition  : Sud –est, les vignes voient la gironde Levures indigènes Elevage de 12 mois en barriques de chêne français. Commercialisation lorsque le vin est prêt à boire

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  Dom.Vieux Collège CHAMPFOREYS aop...

  Appellation :  Bourgogne Cépage(s) : Pinot Noir Terroir : Sols argilo-calcaires Vinification et élevage :  Macération 20 jours environ, élevage en fûts 18 mois

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  Dom.Chasselay PINOT NOIR aop Bourgogne...

  Appellation: Bourgogne Pinot Noir Cépage(s) : Pinot Noir 0.35 ha au lieu-dit Petits Eparcieux, sélection massale d'un vigneron de Vosne en Biodynamie Sol : Argilo-CalcaireAge vigne: 15 ans Rendement  40 Hl / HaVinification et élevage: Macération 18 jours en cuve bois tronconique puis élevage en fûts 12 mois.

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  Claire et Fabien Chasselay Je T'aime Mais...

  Vin de France Cépage(s) : GamayVinification et élevage: Macération carbonique. Elevage en cuve

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  Dom.Chasselay LE BIEF aop Moulin à Vent...

  Appellation: Moulin à Vent Cépage(s) :  Gamay Rendement  40 Hl / HaVinification et élevage: Macération 15 jours, 80% d'égrappage. 12 mois d'élevage en fûts puis mise en Septembre.

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  Dom.Chasselay aop Beaujolais NOUVEAU rouge...

  Appellation: Beaujolais nouveau Cépage(s) : Gamay sur 2.5 ha au lieu-dit Les Grandes Terres Sol : Argilo calcaireAge vigne: 45 ans Rendement  40 Hl / HaVinification : Macération carbonique, mise en bouteilles début novembre

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  THE NATURAL CIRCUS aop Bordeaux rouge 75cl

  Vin de France Cépage(s) : 100% Merlot So2 total < 50 mgr/LGarde: à boire jeuneAge vigne: 20 ans Rendement 55 Hl / HaElevage: cuve inox

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  MAS DES BRUNES igp Côtes deThongue BIB...

  BIB 10 litres ROUGE IGP Côtes de Thongue Terroir :   Magalas, Hérault

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  Dom.de la Dourbie OSCAR igp Oc rosé 75cl

  IGP Oc Terroir : Argilo sableux et cailloutis Cépages : Cinsault 50%, Syrah 50% Vinification : température maitrisée pour un fruit percutant Elevage :  Très court, mise au printemps

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  Dom.MAGELLAN Aop Languedoc rouge 75cl

  AOP Languedoc Terroir : Une grosse partie sur Grès du Trias, le reste sur Calcaire du Villafranchien. Cépage(s) :  55% Grenache, 30% Syrah , 15% CarignanVinification et élevage :  Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle par cépage. Assemblage au cours de l'élevage en fûts Bourguignons.

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  Dom.Magellan MAIS OUI T'ES BIAU aop...

  AOP Languedoc Terroir :  Grès du Trias et Calcaire du Villafranchien. Cépage(s) :  Grenache, SyrahVinification et élevage :  Vendanges manuelles. Macération traditionnelle

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  le soula SOULA vdp catalanes blanc 2016 75cl

  IGP Côtes Catalanes Terroir :  PO ( Fenouillèdes ). Granites décomposés entre 400 m et 550 m d'altitude Cépage(s):  14% Grenache Blanc, 30% Sauvignon, 3% Marsanne/Roussanne, 32% Vermentino, 20% Maccabeu, 1% Grenache Gris Vinification et élevage : Pressurage grappes entières, débourbage à froid.Elevage 20 mois 46 % en demi muids de 500 L, en cuves 48% et...

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  L'ESPRIT DE BASTE aop Madiran rouge 75cl

  AOP Madiran Terroir :  Mi-côteau sue argiles à gravettes et galets roulés Cépage(s) : 75% Tannat 25% Cabernet FrancVinification et élevage:  Macération 4  semaines en petite cuve large par cépages séparés. Elevage 20 mois en barriques non neuves et cuves.

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  Dom.Baron aop Touraine CHENONCEAUX rouge 75cl

  AOP Touraine Chenonceaux rouge Cépage  : 100% CôtTerroir  : Argilo-calcaire exposé sud. Commune de Thésée. Vinification : Egrappage puis 8 jours de macération. Mise au printemps suivant. Le Touraine Chenonceaux de Samuel Baron est une sélection des meilleures cuves de Côt.

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  Dom.Baron aop Touraine CHENONCEAUX blanc 75cl

  AOP Touraine Chenonceaux blanc Cépage  : 100% SauvignonTerroir  : Calcaire avec argiles à silex Vinification : Pressurage pneumatique. Fermentation en cuves inox. La mise en bouteilles est effectuée au printemps.

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  Dom.Baron LE BARON ROUGE aop Touraine...

  AOP Touraine rouge Cépage  : 100% CôtTerroir  : Argilo-calcaire exposé sud. Commune de Thésée. Vinification : Egrappage puis 8 jours de macération. Mise au printemps suivant.

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  Dom.Baron aop Touraine SAUVIGNON blanc 75cl

  AOP Touraine Sauvignon Cépage  : 100% SauvignonTerroir  : Argiles à silex. Commune de Thésée. Vinification : Pressurage pneumatique. Fermentation en cuves inox. La mise en bouteilles est effectuée au printemps.

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  Dom.Michel Bedouet LES PERLES Vin Mousseux...

   Vin Mousseux de Qualité Cépage   ChardonnayTerroir Sol issu de gneiss et micaschistes à l’altération superfcielle.Vignoble Sols fltrants, de bonne précocité, induisant une vigueur modéréede la vigne.

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  E.Chevalier CLOS DE LA BUTTE aop Muscadet...

  AOP Muscadet des Côtes de Grandlieu Cépage : 100% Melon Vinification : Les jus fermentent lentement sans levurage commercial, puis les vins sont élevés sur lie et bâtonnés jusqu'au jour d'embouteillage.(printemps)

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  E.Chevalier CABERNET FRANC igp Val de...

   IGP Val de Loire Cépage : 100% Cabernet Franc Vinification : Extraction très douce pour une structure tannique délicate. Vin léger, facile.

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  E.Chevalier LA NOE aop Muscadet Grand Lieu...

  AOP Muscadet des Côtes de Grandlieu Cépage : 100% Melon Vinification : Les jus fermentent lentement sans levurage commercial, puis les vins sont élevés sur lie et bâtonnés jusqu'au jour d'embouteillage.(printemps)

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  E.Chevalier PIECE DE L'OREE igp Val de...

  IGP Val de Loire Cépage : 100% Pinot Noir Vinification : Extraction très douce.

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  PYNOZ Vignobles Dauny aop Sancerre rouge 75cl

  Appellation : Sancerre rouge Cépage : 100% Pinot Noir de 20 ans Terroir :  Calcaire Vinification : Vendange mécanique. FA en cuves inox. Pas de collage. Filtration sur terre avant mise

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  ROMBLE Vignobles Dauny aop Sancerre blanc...

  Appellation : Sancerre blanc Cépage : 100% Sauvignon de 40 ans Terroir : Assemblage de différents terroirs (Calcaire + argilo-calcaire) Vinification : En fût de chêne puis élevage 10 mois

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