Dom.Michel Bedouet LES PERLES Vin Mousseux blanc 75cl

Cépages   80% Chardonnay - 20% Souvignier gris

Terroir Sol issu de gneiss et micaschistes à l’altération superficielle.

Vignoble Sols filtrants, de bonne précocité, induisant une vigueur modérée
de la vigne.

Vinification élevage sur lie, prise de mousse par adjonction d'anhydride carbonique.