Informations

Nouveaux produits

Jean-Louis et Fabienne Mann Il y a 7 produits.

Résultats 1 - 7 sur 7.
  • certifié 2008 conversion 2015 Cépages :   Auxerrois, Pinot Noir, Chardonnay Terroir : Grès et calcaire Age des vignes : 15 à 25 ans Vinification et élevage : Traditionnels, repos sur lattes 22 mois Equilibre gustatif : Extra brut

  • certifié 2008 conversion 2015 Cépages :   Pinot blanc, Pinot Gris Terroir :  Calcaire ferrugineux Age des vignes : 15 à 25 ans Vinification et élevage : Vendange manuelle, Pressurage, débourbage statique puis fermentation et élevage 10 mois en cuve inox. Deux ans de bouteille avant commercialisation. Equilibre gustatif : sec

  • certifié 2008 conversion 2015 Cépages :  Complantation de Sylvaner, Muscat, Pinot Gris et Gewurztraminer. Terroir :  Calcaro-limoneux, exposition Est. Vinification et élevage : Vendange manuelle, Pressurage, débourbage statique puis fermentation et élevage 10 mois en cuve inox. Deux ans de bouteille avant commercialisation. Equilibre gustatif : sec

  • certifié 2008 conversion 2015 Cépages :  Riesling Terroir :  Calcaire marneux à très forte teneur en calcaire. Vinification et élevage : Vendange manuelle, Pressurage, débourbage statique puis fermentation et élevage 10 mois en cuve inox. Deux ans de bouteille avant commercialisation. Equilibre gustatif : sec

  • certifié 2008 conversion 2015 Cépages :  Riesling Terroir :  Sables en surface, calcaire en profondeur Vinification et élevage : Vendange manuelle, Pressurage, débourbage statique puis fermentation et élevage 10 mois en cuve inox. Deux ans de bouteille avant commercialisation. Equilibre gustatif : sec

  • certifié 2008 conversion 2015 Cépages :  Pinot Noir Terroir :  Calcaire et grès au lieu-dit Sunngass ( Chemin du soleil ) Vinification et élevage : Vendange manuelle, Fermentation en cuve inox puis élevage en barriques de 223 litres. Equilibre gustatif : sec

  • certifié 2008 conversion 2015 Cépages :   Sylvaner Terroir :  Calcaire en sous sol, sable granitique en surface. Vinification et élevage : Vendange manuelle, Pressurage, débourbage statique puis fermentation et élevage 10 mois en cuve inox. Equilibre gustatif : sec

Résultats 1 - 7 sur 7.