Jean-Louis Mann PFERSIGBERG Riesling aop Alsace Gd Cru 2015 blanc 75cl

certifié 2008

conversion 2015

Cépages :  Riesling

Terroir :  Calcaire marneux à très forte teneur en calcaire.

Vinification et élevage : Vendange manuelle, Pressurage, débourbage statique puis fermentation et élevage 10 mois en cuve inox. Deux ans de bouteille avant commercialisation.

Equilibre gustatif : sec