Cépage : 100% Sauvignon
Terroir : Sols calcaires et argileux du village de Pougny et silex à Saint Père. Ces parcelles, très différentes apportent une grande complexité à nos vins
Vinification : En cuve inox. La mise en bouteilles est effectuée au printemps.
Cépage : 100% Sauvignon
Terroir : Sols calcaires et argileux du village de Pougny et silex à Saint Père. Ces parcelles, très différentes apportent une grande complexité à nos vins
Vinification : En cuve inox. La mise en bouteilles est effectuée au printemps.
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