Dom.Chasselay LA PLATIERE aop Beaujolais 2023 rouge 75cl

Appellation: Beaujolais

Cépage : 0.67 ha de Gamay au lieu-dit La Platière

Sol : Argilo-Calcaire
Age vigne: 5 ans
Rendement  40 Hl / Ha
Vinification et élevage: Macération 15 jours, 80% d'égrappage. 12 mois d'élevage en fûts puis mise en Septembre.