Ch.St Cyrgues JUSTIN BLANC igp Gard blanc 75cl

IGP Gard blanc

Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés

Cépages :  Grenache Blanc, Marsanne

Vinification et élevage :  Vendange mécanique le matin. Pressurage très doux, débourbage à froid de 36h, fermentation en fûts à basse température de 15 à 20 jours, pas de fermentation malo-lactique.