
Appellation: Beaujolais blanc
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Cépage(s) : Chardonnay
Sol : Argilo-Clacaire
Age vignes : 6 ans
Rendement 40 Hl / Ha
Vinification et élevage : Fermentation alcoolique à température maitrisée, fermentation malolactique sur 50% des lots. Elevage en demi-muids 8 mois puis mise en Avril.
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Appellation: Beaujolais blanc

Cépage(s) : Chardonnay
Sol : Argilo-Clacaire
Age vignes : 6 ans
Rendement 40 Hl / Ha
Vinification et élevage : Fermentation alcoolique à température maitrisée, fermentation malolactique sur 50% des lots. Elevage en demi-muids 8 mois puis mise en Avril.
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