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Dom.des Chamans aop Minervois LES NONNES 2019 blanc 75cl
AOP Minervois blanc
Demeter
Terroir : Argilo calcaire profond
Cépages : Grenache blanc 40% / Roussanne 40% / Clairette 20%
Vinification et élevage : Vendange manuelle. Roussanne en barriques bordelaises neuves sur lies totales pendant 11 mois. Grenache blanc et Clairette sont élevés en cuve inoxydable séparément pour la même durée.
AOP Minervois blanc
Demeter
Terroir : Argilo calcaire profond
Cépages : Grenache blanc 40% / Roussanne 40% / Clairette 20%
Vinification et élevage : Vendange manuelle. Roussanne en barriques bordelaises neuves sur lies totales pendant 11 mois. Grenache blanc et Clairette sont élevés en cuve inoxydable séparément pour la même durée.