Dom.Garnier aop Chablis 1er Cru FOURCHAUME 2020 blanc 75cl

Appellation :  Chablis 1er Cru

Cépage : Chardonnay, 1 ha à Fontenay-près-Chablis et Maligny.

Terroir :  Calcaire du Kimmeridgien

Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage 24h puis fermentation en levures indigènes. Elevage 16 mois en foudres de 25HL et demi-muids de 600L.