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Dom.Vecchio MINUSTELLU igp Ile de Beauté 2020 rouge 75cl
IGP Île de Beauté
Terroir : Issu d’une parcelle orientée Nord sur argiles oranges légères et graves.
Cépage : Minustellu
Vinification et élevage : Vendanges manuelles.Macération 4 à 5 semaines puis élevage en fûts de chêne 10 mois.
Nous l'aimons pour...
Un cépage quasiment disparu, remis en culture récemment et qui donne un vin exceptionnel de classe et de concentration.