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E.Haget LE CHANT DU MONDE aop Saumur Puy Notre Dame 2019 rouge 75cl
AOP Saumur Puy Notre Dame
SOL : Sous sol Jurassique Bathonien. Sol limono sableux à silex. Lieu dit Les Vigneaux.
CEPAGE : Cabernet Franc
Vinification et élevage : Vendange et égrappage manuels. Macération 22 jours. Elevage 12 mois en barriques de 2 vins puis 6 mois en cuve et 6 mois en bouteille.
AOP Saumur Puy Notre Dame
SOL : Sous sol Jurassique Bathonien. Sol limono sableux à silex. Lieu dit Les Vigneaux.
CEPAGE : Cabernet Franc
Vinification et élevage : Vendange et égrappage manuels. Macération 22 jours. Elevage 12 mois en barriques de 2 vins puis 6 mois en cuve et 6 mois en bouteille.