E.Haget LE CHANT DU MONDE aop Saumur Puy Notre Dame 2018 rouge 75cl

AOP Saumur Puy Notre Dame

SOL   :   Sous sol Jurassique Bathonien. Sol limono sableux à silex. Lieu dit Les Vigneaux.
CEPAGE : Cabernet Franc

Vinification et élevage :  Vendange et égrappage manuels. Macération 22 jours. Elevage 12 mois en barriques de 2 vins puis 6 mois en cuve et 6 mois en bouteille.