
AOP Fitou
Terroir : Villeneuve lès Corbières. Carignan de + de 50 ans en gobelets / Syrah de + de
30 ans en Guyot sur Schiste
Cépage(s) : 40% Syrah 60% Carignan
Vinification : Vendanges manuelles. Carignan vendange entière / Syrah égrappée
Elevage : En cuve.
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AOP Fitou
Terroir : Villeneuve lès Corbières. Carignan de + de 50 ans en gobelets / Syrah de + de
30 ans en Guyot sur Schiste
Cépage(s) : 40% Syrah 60% Carignan
Vinification : Vendanges manuelles. Carignan vendange entière / Syrah égrappée
Elevage : En cuve.
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