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LES MAMETTES Jeff Carrel igp Côtes Catalanes blanc 75cl

IGP Côtes Catalanes

Terroir : Schistes à Maury et granites à Caramany

Cépage(s) :   53% Carignan blanc, 47% Grenache gris
Vinification et élevage :  fermentation en fûts de 5 à 7 vins pour une grande partie du Grenache gris, le reste et le Carignan en cuves. Elevage en cuves sur lies assemblées.