IGP Côtes Catalanes
Terroir : Schistes à Maury et granites à Caramany
Cépage(s) : 53% Carignan blanc, 47% Grenache gris
Vinification et élevage : fermentation en fûts de 5 à 7 vins pour une grande partie du Grenache gris, le reste et le Carignan en cuves. Elevage en cuves sur lies assemblées.
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