Jeff Carrel Villa des Anges Réserve RED BLEND vdf 2021 rouge 75cl

IGP Terres du Midi

Terroir : Anciens alluvions Argilo-silicieux

Cépage(s) : 60% Cabernet Sauvignon / 20% Merlot / 20% Syrah

Vinification : Vendanges mécaniques, macération préfermentaire à froid. Cuvaison en béton avec pigeage. Levures indigènes.

Elevage : Entre 9-14 mois, sous douelles de chêne Français.