Le Soula TRIGONE igp Côtes Catalanes blanc 75cl

IGP Côtes Catalanes

Terroir : Granites décomposés entre 400 m et 550 m d'altitude

Cépage(s): Grenache Blanc / Sauvignon / Marsanne / Roussanne / Maccabeu / Rolle / Malvoisie du Roussillon

Vinification : Pressurage grappes entières. Assemblage de millésimes : 2020(48%) / 2019(46%) / 2018(6%)

Elevage : 34% en foudre de 2000L, 46% en demi muids de 500L pendant 6 mois et 20% de bois neuf 228L