
AOP Cheverny rouge
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Cépages : Pinot Noir 50%, Gamay 50%
Terroir : Sablo-argilo-calcaire
Vinification : Macération classique, 21 jours, en cuve. Levures indigènes. Elevage en cuve sur lies fines.

AOP Cheverny rouge

Cépages : Pinot Noir 50%, Gamay 50%
Terroir : Sablo-argilo-calcaire
Vinification : Macération classique, 21 jours, en cuve. Levures indigènes. Elevage en cuve sur lies fines.
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